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醤油、酢、砂糖、昆布野沢菜の漬け込み時期のため、長野では安く手に入りますね。 本漬けではなくすくに食べら ...
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ご飯、紅生姜、刻み野沢菜、そうめん、赤味噌、ダシ、サツマイモ輪切り、レンコン、小松菜 ...刺身の漬けと豆腐、そうめん入り味噌汁の夕食
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大根、しょうゆ、ざらめ、だし、酢、鷹の爪、しょうがちょっと干すだけでグンと量が減りますよ!大根の消費、保存に。野沢菜なんか漬けてもいい ...
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野沢菜漬け、ごま油、砂糖、*しょうゆ、*酒、*みりん、*鷹の爪、いりごま、カツオ節、 ...信州の冬の味 野沢菜炒めです。本漬けの酸味を増した野沢菜や塩の強い物を塩抜きして炒め ...
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野沢菜(正味)、☆醤油、☆みりん、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆塩昆布、☆鷹の爪(輪切り)、 ...信州の初秋の味 本漬けの前に手軽にできる切り漬け。
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野沢菜、醤油、酢、砂糖、鷹の爪2018年は信濃大町お葉漬け隊のお母さんたちに漬け方を教わりました。
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野沢菜、砂糖、鷹の爪、酢、醤油11月は野沢菜の出始めです。本漬けは12月
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野沢菜、醤油、砂糖、酢、みりん、塩昆布、唐辛子(輪切り)、ショウガ野沢菜の本場、北信州飯山の漬物名人のおばあちゃん直伝のレシピです。
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野沢菜、醤油、みりん、酢収穫した野沢菜の保存用です。 スケールが活躍します。 お漬物は理科の実験が原点です。
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シャモ(ムネ、モモ)、シャモ(砂肝、レバー)、ニンニク(みじん切り)、玉ねぎ角切り、 ...シャモのラグソースを作ります。トマトソースを作ります。ゆで卵を作ります。