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野蕗(水蕗)、塩(野蕗の塩ずりに使う分)、油揚げ、☆鶏ひき肉、☆塩、☆酒、☆片栗粉、 ...細くやわらかい野蕗とは言え下処理は大変ですが、春の香りがたまりません。 信田巻きの残 ...
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野ブキ、塩八百屋さんの長~い蕗と違って野ブキは細い・固い・灰汁が濃い!!でも手間をかけず時間を ...
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野蕗、だし汁、酒、砂糖、みりん、醤油、鷹の爪、白ゴマ・木の芽伽羅蕗の、ずっと手前。 キチンと下ごしらえすれば、 しゃくしゃくと蕗の香りが楽しめる ...
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野蕗、水、塩、●白だし、●醤油※、●砂糖、●酒、●みりん、●水ふっくらなのにしゃき感☆ そのまま箸休めに。 なにか他の煮物のつけあわせに。 キャラ ...