野蕗 のレシピ

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  • 野蕗(太めの物)、豚細切れ肉、塩コショウ、厚揚げ、○醤油、○みりん、梅干し(梅肉チュ ...
    旬の「ふき」を使った炒め物です。 梅肉の酸味が決め手です。
  • 塩、湯、りんご、砂糖、野蕗、バルサミコ酢
    野蕗とりんごの甘煮 いただきものの野蕗を食べやすく りんごと一緒に 甘くコトコト煮 ...
  • 野蕗、塩、油揚げ、だし汁、さとう、酒、薄口醤油、塩、かつお節(仕上げにまぶす分)
    薄味に仕上げています。 野蕗の香りを楽しんで下さい(^-^)。
  • フキ(野蕗・山蕗)、水、酒、鰹だし(顆粒)、みりん、砂糖、しょう油
    本来のきゃらぶきは伽羅色に煮上げた保存性の高い佃煮ですが、このレシピは薄色のあっさり ...
  • 野蕗、重曹、★醤油、★料理酒、★みりん、★砂糖
    きゃらぶき特有のキュッとした歯応えと、ほのかな苦みが美味しいです。 シッカリ染み込ん ...
  • 野蕗、だし汁、酒、砂糖、みりん、醤油、鷹の爪、白ゴマ・木の芽
    伽羅蕗の、ずっと手前。 キチンと下ごしらえすれば、 しゃくしゃくと蕗の香りが楽しめる ...
  • 野蕗の葉、醤油、味醂、顆粒出汁の素
    ほろ苦~(*^^*) ご飯のお供に、おつまみに、お茶受けに☆
  • 野蕗の葉、砂糖、醤油、みりん、酒、すりごま、だし汁
    葉っぱも美味しく!いただきます。
  • 野蕗、水、砂糖、醤油、酒、炒り胡麻(白)、粉山椒
    出来上がりが香木の伽羅に似ていることからこの名が。田舎のSAや道の駅などでも売られて ...
  • 茹で筍、野蕗、絹さや、○だし汁、酒・みりん、醤油、塩
    自宅の庭で野蕗がとれるので太目を選んで筍と煮る、昆布と煮干しでだしを取り柔らかく煮る ...
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