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ぜんまい、水、大根、人参、ごぼう、鶏肉、砂糖、酒、醤油、せり今はありませんが、以前、山形市蔵王温泉にあった「民宿 最上屋」が、お正月にお客さんに ...
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大根、ネギ、乾燥ごぼう（生ごぼうでも）、鶏もも肉、☆水、☆出汁パック、☆鶏がらスープ ...鶏だし×大根がしみじみ美味しいスープ 山形風お雑煮から発想を得ました バシッと味が ...
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だしパック、お水、切り餅、鶏肉(もも)、たけのこの水煮、ぜんまい煮、まいたけor椎茸 ...小さい頃からお正月に必ず食べる山形のお雑煮です。冷えた体が温まり沁みます。
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干し椎茸、鶏肉、大根、人参、板こんにゃく、ごぼう、油揚げ、水+干し椎茸の戻し汁、和風 ...地域によって具材に違いがありますが、割とどんな具材を入れても違和感なく美味しくいただ ...
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鰹節、水、ごぼう、にんじん、鳥もも肉、こんにゃく、油揚げ、舞茸、醤油、みりん、餅山形のお雑煮です！
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出汁、鶏肉、ごぼう、・みりん、・酒、醤油、白だし、三つ葉、柚子の皮、なると、いくら和風だしに鶏の旨みの出た 山形出身の母から受け継がれた お正月の雑煮です。ごぼうの極 ...
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鶏もも骨付き（手羽元6本でもOK）、ゴボウ、白滝（あくぬきタイプ）、三つ葉（又は緑の ...母から教わった山形のお雑煮♪白滝、ゴボウ、椎茸、鶏肉と具たくさんで食べごたえのあるお ...
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鶏もも肉 又は鶏胸肉、ごぼう、にんじん、舞茸、油揚げ、長ネギ、水、☆醤油、☆料理酒、 ...ごぼうと舞茸から出る出汁が絶品☆山形風ですが、関東の人にも好評でした♪調味料は分かり ...
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鶏肉、だいこん、にんじん、こんにゃく、高野豆腐、ぜんまいの水煮、ごぼう、せり、かつお ...仕上げに、たっぷりと、せりをのせていただきます。 山形育ちの山形料理。
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ワラビ、ゴボウ、鶏肉、糸こんにゃく、キノコ(もだし)、舞茸、油揚げ、しょうゆ、水、本 ...山菜たっぷり☆具だくさんの山形の雑煮です!!山菜そばの汁にして食べても!!
394万
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監修：大黒谷寿恵
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
