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鶏もも肉、減塩醤油、砂糖、酒、水わが家の東京風お雑煮に、なくてはならない具であり出汁のひとつ！母直伝の甘辛い鶏肉。
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おもち、鶏肉、大根、にんじん、ほうれん草、三つ葉、手鞠麩、柚子、あごだし(めんつゆタ ...関東だけど ベースのだしはあごだしです。
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●水、●白だし醤油、●麺つゆ、●酒、大根、里芋(冷凍)、鶏もも肉、椎茸、油揚げ、キビ ...鶏肉のだしにお醤油は、なにやらなつかしい~
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水、昆布、鰹節削り、塩、醤油、鶏もも肉、牛蒡、大根薄切り、人参いちょう切り、里芋（小 ...３が日はお雑煮。地方へ行くと、自分のうちのものとは、違うお味で楽しめます。 うちは、 ...
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出汁、醤油、料理酒、塩、とり胸、小松菜、かまぼこ、大根、餅地元が関東だったので、よく食べていたお雑煮です。
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鶏もも肉 又は鶏胸肉、ごぼう、にんじん、舞茸、油揚げ、長ネギ、水、☆醤油、☆料理酒、 ...ごぼうと舞茸から出る出汁が絶品☆山形風ですが、関東の人にも好評でした♪調味料は分かり ...
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大根、人参、椎茸、鶏肉(雑煮用)、長ネギ、小松菜、なると、餅、★花鰹（顆粒出しok) ...関東生まれ関東育ちの私んちのお雑煮…出汁が決めて☆孫もこの汁だけはゴクゴク♪
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水、昆布、鰹節（あれば花かつお）、昆布だしの素、鰹だしの素、★料理酒、★醤油、★みり ...♥話題入り感謝♥お正月のおせちの母から受け継いだ我が家のお雑煮♪ 鶏肉と野菜入り醤油 ...
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鶏肉（お好みの部位で可）、しめじ、高野豆腐、板蒲鉾（なるとでも可）、茹でうずら卵、生 ...江戸生まれの曽祖父より伝承の、幻の文化遺産的ちょっと贅沢な正統派の関東式武家雑煮です ...
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角もち、鶏肉、湯葉、三つ葉、ゆずの皮、薄口醤油、合わせだし(インスタント可)、塩、日 ...すまし仕立ては関東の雑煮。味わいは関西のダシ、薄口醤油で上品な吸い地。 香りのゆずと ...
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監修：大黒谷寿恵
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
