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青梅(できれば収穫後2-3日がベスト。ヘタが乾くので処理しやすいです。)、卵の殻、塩 ...毎年とれる無肥料、無農薬の小梅のカリカリ梅です。
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梅、塩、水(一度沸騰させ冷ましたもの)、密閉袋青梅シロップを作った後の梅…で梅干しを作ってみました。塩加減を自分好みで作れます!
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青梅、塩通常梅干しは完熟梅で漬け込みますが、赤紫蘇無しの青梅のみで、ちょこっとだけ漬けました ...
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南高梅、粗塩、蜂蜜、ホワイトリカーうちでは梅干しはごはんのお供ではなく、そのまま食べるので、塩分濃度が低く蜂蜜でまろ味 ...
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南高梅、粗塩、ホワイトリカー、もみしそ(市販)ごはんに合う梅に。
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南高梅(3L)、天然塩、氷砂糖、ウイスキー今年も大きな南高梅に出会えたので♡
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青梅、塩売っているカリカリ梅よりも本当に酸っぱいですが、夏に向けて塩分補給としても役立ちます ...
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南高梅、塩(8%)、焼酎、赤紫蘇、ビニール袋、漬け樽(重し中蓋付き)、重し(ペットボ ...毎年作るので、忘れないように覚え書きです(改訂2019/6/22)
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梅、天日塩、焼酎梅と天日塩で漬け込み天日干しする簡単梅干し。 作る途中で採れる梅酢は炭酸水で割って夏 ...
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鶏むね肉、はちみつ梅、大葉、てんぷら粉紀州南高梅 はちみつ梅を挟んだ梅肉とり天です。