のレシピ

2品

夏バテ予防!うなぎの養老蒸し

by ロングライフ
ロングライフダイニング(株)の調理師がつくる、うなぎの養老蒸し★普段はうな丼にしてい ...
材料: うなぎの蒲焼、長芋、菜の花(冬瓜等でも可)、塩わかめ、麩、出汁、みりん、薄口醤油、出 ...

長芋ふんわり!きのことわかめの養老蒸し

by miboo
精進料理のレシピに出ていた養老蒸し。自分流にアレンジがいろいろでき、ちょっとしたおも ...
材料: きのこ類(えのき、しめじ、しいたけ、舞茸など)、乾燥わかめ、出汁、醤油、みりん、料理 ...