高松なな のレシピ
25品-
うどん麺(さぬき半生麺)、牛ばら肉薄切り、水、醤油、本みりん、かつおだし(顆粒)、こ ...今回は熱々麵で麺谷風
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米 洗う、水、昆布、酒、酢、砂糖、塩、お刺身用白身魚、卵、砂糖、塩、人参 1㎝色 ...高松では、鰆で作ります。関東では、鰆のお刺身用は、手に入らず、白身の魚、鯛に変えて作 ...
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挽き肉(豚、合挽きなど)、大森産業「しょうゆ豆」、茄子、白葱、干ししいたけ、土しょう ...四国は香川県高松名産「しょうゆ豆」独特のあまじょっぱさを生かした肉料理を考えました。
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四国オフのつもりが香川オフになってしまいました。 とっても楽しい一日になりました。 ...
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湯、さぬきうどん(半生)、バター、コショウ、出し醤油(味を見ながらかける)高松のあるうどん屋さんの看板メニューで、そこでは、黒胡椒がたっぷりかかり、生卵が別添 ...
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白菜かキャベツ、豚バラ肉薄切り、ニンジン、長ネギ、シイタケ、サツマイモ、水菜、豆腐、 ...加古川の旬の野菜、高松清太夫老舗の味噌(みそ)、岡田本家の酒かすで作るご当地鍋。
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鳥肉(もも・胸)、☆醤油、☆みりん、☆白だし、☆酒、☆チューブ入りニンニク、☆チュー ...BS朝日「迷宮グルメ駅前食堂」で紹介された武内食堂@高松のかしわ丼。ご当地グルメらし ...
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グリーンアスパラ、トマト、スモークサーモン、A オリーブオイル、A レモン汁、A 玉 ...高松産ごじまん品である、グリーンアスパラを使ったレシピです。簡単でおしゃれなので、お ...
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新ごぼう、たまねぎ、パプリカ(赤・黄)、唐辛子、酢、片栗粉、化学調味料、砂糖、塩、揚 ...香川県の高松市を中心に「葉ごぼう」がトンネル栽培されています。旬は1~4月。独特の爽 ...
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リングイネ、食塩、オリーブオイル、ニンニク、ツナ缶(小)、カリフラワ、胡椒ツナの旨味と塩気、カリフラワの甘みとガーリックの香りがイイですね。 高松、香川のワビ ...