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豚肉薄切りバラ肉、玉ねぎ、万能ねぎ、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、★醤油、★酒 ...定番メニューの「豚肉の生姜焼き」を高齢者が食べやすいようにアレンジしました。
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豚肉、たけのこ、ピーマン、塩胡椒、片栗粉、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆粉末鶏がらスープ中華味が苦手なお子様や、お年寄りにいかがですか。 甘辛味でご飯によくあいます。お弁当 ...
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豚ロース肉「薄切りを使いました。」、味噌麹「塗り過ぎると、塩辛く成るので、やや少な目 ...豚ロースに、自家製の味噌麹を塗り、椎茸、ナスを巻き片栗粉をまぶして油で揚げました。味 ...
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豚肉(しゃぶしゃぶ用)、片栗粉、酒、塩コショウ、きゅうり、ミニトマト、ポン酢、ごま油つるんとした食感がたまりません。お肉がパサついて食べづらい、お年寄りや小さいお子様に ...
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豚薄切り肉、麹甘酒、玉ねぎ、オリーブオイル ガーリックフレーバーオイル、赤ワイン、水 ...お肉柔らか、玉ねぎたっぷり薄味のトマトソース煮です。。 材料はほぼ同じで作り方を変え ...
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キウイ、豚肉、生姜焼き用のたれ、ミニトマト、人参、濃口醤油、塩、胡椒、大豆、小松菜、 ...高齢者向けの主菜1品と副菜2品です。
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キャベツ【芯をくり抜きます。】、豚バラ肉【薄切りを使いました。】、コンソメ【2回に分 ...キャベツの芯をくり抜き、豚バラ薄切り肉を敷き詰め、キャベツ2段重ねで圧力鍋で煮込みま ...
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豚バラ肉【冷蔵庫に入れて、冷たい方が広げ・巻き易いです。】、エリンギ【お好きな具材を ...豚バラ肉に、手で裂いたエリンギを巻いてプルコギのたれで味付けしました☆豚バラ肉には、 ...
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生ナメコ「茎の部分を切り落とします。大粒なナメコでした。」、とんかつ「揚げるのが、面 ...ナメコと、とんかつを揚げ「ナメコ・カツ丼」を作りました。思い着きで作りましたが、ナメ ...
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豚バラ肉【バラ肉で無くても、薄切り肉でもOKです。】、ゴマドレッシング【お好きなドレ ...豚バラ肉を、茹でて、ゴマドレを掛けて頂きました!薄いバラ肉なので、お年寄りの方にも噛 ...