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マイワシ、大根、酒、醤油、みりん、酢、砂糖、水、ショウガイワシの表面をピカピカのまま仕上げる煮つけです。イワシの味が抜けずにふっくら煮えます ...
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大根半月切り(無ければ調味料半分、切り身魚(粗煮用がおすすめ)、生姜チューブ、しょう ...自分用
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かれい、大根、生姜、水、☆白だし、☆みりん、☆砂糖、☆醤油超ずぼらな煮つけです(汗)
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ブリ、大根、炭酸水、醤油、日本酒、みりん、生姜魚の煮付けのベースは水・醤油・酒・みりん(5:1:1:1) 甘くしたければチョコレー ...
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水、砂糖、酒、しょうゆ、味醂、生姜、大根、生米、鰤のあら我が家の冬の定番です。大根とアラを別々に煮込む事により大根に魚臭さをつけないようにし ...
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大根、サバ缶 (水煮)(味噌煮も可)、長ネギ (あれば)、大根の葉 (あれば)、○醤 ...大根とサバ缶を使った簡単お料理です^ ^ 煮詰める時間はありますが 材料はシンプル ...
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鯖、日本酒、塩 (鯖切り身の1%)、大根おろし、カットレモン鯖は 塩焼き、煮付け、〆鯖、ムニエルと いろんなメニューがありますが 基本の塩焼きを ...
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魚の缶詰(例サンマの味噌煮)、大根、にんじん、しいたけ、さやえんどう、白だし、水大根・にんじん等の野菜と魚の缶詰を使った煮付けです。レンジと魚の缶詰で味はバッチリ、 ...
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鯖缶(水煮)、大根、☆砂糖、醤油、みりん、☆水、生姜(千切り)、レモン汁(お好みで)大根と鯖缶で簡単な煮付けを作りました。千切り生姜とレモン汁が味のポイントです。
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マグロのあら、メカジキのあら、ふり塩、大根、★白だし(7倍希釈)、★水、★酒、★みり ...煮付けはあらで十分!