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鱈の切り身、酒粕、桜の花の塩漬け、日本酒、三つ葉、菜の花等桜の香りを入れた酒粕に白身魚を漬け込み、酒蒸しにしました。
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鯛、鰆等の切り身、酒粕、桜の花の塩漬け、桜の花のオイルレシピID : 6069122桜の香りを酒粕に混ぜて漬け込みました。 酒粕の香りの向こうにかすかに桜が香ります。粕 ...
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粕漬けの目抜き鯛、生姜の芽の醤油漬け、レモンきれいに美味しく焼けました。 身は、プリプリです。
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冷凍の塩鯖、酒粕（寺田本家使用）冷凍の塩鯖を酒粕に漬け込みました。 しっかりドリップをとります。
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魚切身（鰆使用）、酒粕、味噌、酒（酒粕と味噌がペーストになる量）、塩麹粕床は作りません。 魚に粕ペーストを塗ります。
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魚（タラ、サケ、マナガツオ」など、酒粕、白味味噌、砂糖(三温糖)、酒手間が掛り面倒だと思っていた【酒粕漬け】。酒粕が残ったので作ってみたら、こんなに簡単 ...
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タラの切り身、粕床魚の身がふっくら柔らかく焼き上がります。 美味◎
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粕床、ぶりの切り身お魚の旨味とコクがアップし、身も柔らかく美味しい！
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柳鰈、玄米酒粕（寺田本家のにぎり酒を使用）、塩麹、青唐辛子の味噌漬けレシピID : ...柳鰈に玄米酒粕と塩麹で味付けをして焼きました。私には甘めでした。 悩ましい鰈の盛り付 ...
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板酒粕、味噌、みりん、酒、お好きな魚板酒粕を頂いたので
394万
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監修：さかなクン
監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
