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鯛のアラ、水(出汁用)、生姜、日本酒(旨煮用)、ヤマサ減塩醤油、オリゴ糖『腐っても鯛の骨』そんな鯛の骨までをも この際、しゃぶらずに食っちまいましょう♪
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鯛あら、番茶、醤油、料理酒、砂糖、土ショウガ、焼き豆腐最近は天然物が少なくなった鯛ですが、あらを煮付けました。付け合せは焼き豆腐です。
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かんぱち、生姜、水、醤油、砂糖、みりん、酒魚のあらなら、他の魚でも美味しいですよ
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ヒラメのアラ、醤油、みりん、昆布だし、ゴボウ、にんじん、しょうがスライス、ご飯、味噌 ...ヒラメの煮付け定食スタイルです。
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鯛、ごぼう、※水、※ラカントS （お砂糖でも可）、※みりん、※減塩しょう油、※濃い口 ...鯛のアラを買いに行ったら小ぶりの鯛しか無かったので煮付けにしてみました
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ブリのアラ、塩、●酒、●砂糖、●醤油、●しょうが安いアラは身は少ないですが、骨と身をしゃぶるとうまいです。家計にもやさしい～
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マグロのあら、砂糖、醤油、しょうが、酒、みりん、顆粒だし何度か火を入れるうちに味がしみ込み、冷えてもおいしい煮つけになりました。
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魚のアラ、醤油、焼酎、砂糖、生姜船の料理担当だった料理自慢のうちの祖父直伝レシピです。昭和一桁代生まれ現在の元気なパ ...
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鯛のアラとか子持ちカレイ、みりん、薄口醤油、出しパック、水、酒残っただし汁は炊き込みご飯に。
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ぶり、酒、しょうゆ、砂糖、水、唐辛子味がよく染み込んでる(*^_^*) 魚臭さもありません☆
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監修：大黒谷寿恵
監修：妊すぐ×クックパッド
