鮮魚 のレシピ

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  • メバル、生姜(スライス)、長ネギ(青い部分)、鶏がらスープ(顆粒)、醤油、魚醤、きび ...
    相馬、浜の駅 松川浦で購入した、旬のメバルを使って作ってみた。
  • 本鮪トロ皮岸 ¥1500、生サーモン ¥1600、ヒラメ ¥900、ニシン ¥380 ...
    新鮮なお魚で握り寿司に!100均ビニール手袋&手首輪ゴムで全然手にお米が付きません、 ...
  • 皮付き・鯛の切り身(新鮮なもの)、だし醤油、オイスターソース、ゴマ油
    鯛の切り身を蒸し器で蒸して、だし醤油ベースのタレと熱々に熱したゴマ油をかけて頂く、簡 ...
  • 鮮魚(真鯛など)、大葉、ニンニク、レモン汁、オリーブオイル、塩胡椒、ミニトマト、ネギ
    お好みで、塩を少なめにして醤油をたらしたり、アレンジしてください。
  • 水と酒を100mlずつ、昆布、塩、ミルク、三つ葉、真鯛 (中)、残り物野菜やキノコ
    メバルやのどぐろなど、季節の旬の魚でも!魚ごとの出汁が楽しめる簡単で美味しい潮煮が作 ...
  • 刺身の盛り合わせ、薄口醬油、沖縄・奄美のきびオリゴ、煮切り酒、刻み胡麻、おろし生姜、 ...
    刺身の盛り合わせを使って簡単に(^^♪
  • 紹興酒、葱の青い部分、生姜、A さしみ醤油(糖入りの醤油)、A 醤油、A 紹興酒、A ...
    中華蒸し魚です。本場である中国のハタ料理が不味い訳がない!意外と手間要らず。ハタに限 ...
  • 紅鮭(甘口)、酒、醤油、大根、ベビーリーフ
    BSフジ「植野食堂」で紹介された高級鮮魚店の根津松本によるレシピをお手軽アレンジしま ...
  • 鮮魚お造り、桃屋のキムチの素、甘酢漬け新玉ねぎ(万能酢に入れただけの新玉ねぎ)、海藻 ...
    お醤油を買い忘れていたので韓国風にしました。桃屋のキムチの素に万能酢(簡単酢)に漬け ...
  • 米、あさり(殻つき)、酒、白ねぎ、油揚げ、三つ葉、しょうがの細切り、あさりの汁+水、 ...
    潮干狩りシーズン到来! 鮮魚のあさりで深川めしのレシピです。
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