-
鯛の切り身、オリーブオイル、煎茶、クミンシード、塩、卵黄、バター(溶かす)、レモン汁 ...ポワレとは表面カリッと中はふっくらと香ばしく焼き上げる調理法。 煎茶で締めた鯛の切り ...
-
バター、レモン果汁、しおこしょう、醤油、鯛の切り身※ポワレとは、肉や魚を香ばしく パリっと焼く意味だよ
-
鯛の切り身、菜の花、しめじ、バター鯛のソテーに菜の花としめじのバター炒めを添えた一品。冷凍保存可能。
-
鯛の切り身、小麦粉、塩胡椒、バター、レモン汁、醤油、パセリミジン切り白身魚のムニエルをさっぱりと食べよう。
-
鯛の切り身、塩、オリーブオイル、白ワイン、★レモン、★無塩バター、★醤油、★白胡椒、 ...皮面をパリパリに焼きあげ香ばしく仕上げる。ソースはレモンの爽やかさとバターのコクが鯛 ...
-
鯛切り身、オリーブオイル、無塩バター、強力粉、塩・胡椒、無塩バター、トマト角切り、き ...簡単なのに、豪華な仕上がり
-
鯛切身、マッシュルーム、玉ねぎ、ニンニク、白インゲン、大豆など、プチトマト、バター、 ...デュグレレを自分流にアレンジしました☆おもてなしにもピッタリ。美味しすぎていつも作っ ...
-
鯛 切身、塩、木の芽(荒みじんにたたく)、酒・みりん・薄口醬油、混合だし、みりん、薄 ...和洋折衷の雰囲気で味わっていただく木の芽焼きです。
-
鯛の切り身、塩、オリーブオイル、白ワイン、バター、レモンの絞り汁(レモン果汁)、塩、 ...鯛をふっくらとソテーし、バターのコク、レモンとディルの爽やかな香りのソースをかけまし ...
-
鯛の切り身、エシャロット(みじん切り)、マッシュルーム(千切り)、白ワインorスパー ...ブールブランソースとポムピューレの組み合わせで鯛のポワレがより一層美味しくなります( ...