姿 のレシピ

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  • 鯛、長ネギ、ショウガ、塩、○スープ、○ナンプラー、○醤油、○オイスターソース、○砂糖 ...
     うちの正月の定番料理。周富徳氏の本がもとです。簡単で見栄えもして美味しいけど……こ ...
  • 鯛の姿焼き、米、出汁昆布、〇水、〇醤油、〇みりん、〇酒、三つ葉など
    お食い初めの鯛ってあまりがちですよね( ˙ㅿ˙ ) 無駄なく簡単に炊飯器で美 ...
  • 米、水、出し昆布、鯛、塩(鯛にふる塩)、酒、塩、薄口しょうゆ、みりん、三つ葉
    春になると色々なサイズの鯛がお手頃な価格でお店に出ます。きれいな姿のままを豪快に、簡 ...
  • 鯛、塩、薄口醤油、三つ葉
    子どもがお箸でいっぱいすくって、嬉しそうに食べる姿が見たくて♡
  • 鯛(天然でも養殖でも)、大根のケン(ツマ)、海草サラダ、大葉
    是非チャレンジしてみて下さい!出来上がった時の達成感は最高!出来上がったら皆でカンパ ...
  • 鯛、塩
    '12.12.19話題入り♥ 鯛の塩焼きって塩加減難しくないですか?? この方法でほ ...
  • 鯛 (小型の真鯛・花鯛・キダイ等)、日本酒、砂糖、濃口醤油、みりん、生姜
    20cmぐらいの鯛を、姿のままこってりと煮付けてみました。
  • 鯛(200~300g)、塩、針生姜、白髪ねぎ、酒、ゴマ油、香菜、A)醤油、A)黒糖
    小鯛で絶品贅沢おかずはいかがですか?
  • 真鯛のアラ、熱湯、醤油、酒、三温糖、本みりん、生姜、水
    『鯛の姿造り』を食べた翌日は、鯛のアラで簡単『鯛のかぶと煮(あら炊き)』を作ってみま ...
  • 真鯛のアラ、有頭えび、むきアサリ、トマト、玉ねぎ、セロリ、しめじ、オリーブオイル、パ ...
    鯛の姿造りを食べた翌日は、南フランスの郷土料理…鯛の出汁が絶品♪ブイヤベースをどうぞ ...
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