宇和島 のレシピ

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  • 鯛 (刺身)、ごはん、たれ、卵黄、切りごま、青ネギ、大葉、海藻
    甘めのたれに卵をとき、鯛の刺身をつけこみ、 ごはんにかける豪華な卵かけごはん。 ...
  • ごはん、生卵、鯛のお刺身、わかめ、青じそ、めんつゆ
    めんつゆで、パパッと簡単に♪♪シメの一杯におススメ!
  • 温かいご飯、鯛(刺身)、●本みりん、しょうゆ、卵、刻み海苔、いりごま、すりおろし生姜 ...
    愛媛県宇和島地方の郷土料理。 新鮮な卵入りでとろ~り! 1人分レシピ♪ 「鯛めし」人 ...
  • 鯛出汁、酒、みりん、醤油、玉子、刻みネギ、きざみ海苔
    ケンミンショーの宇和島鯛めし見てチャレンジしてみました。
  • 鯛のお刺身、卵黄、葱(小口切り)、刻み海苔、酒、みりん、めんつゆ(3倍濃縮)
    タレと卵黄に絡めた鯛のお刺身をほかほかご飯にのせて。愛媛・宇和島の郷土料理「鯛めし」 ...
  • 鯛の刺し身(刺し身パック・柵・丸1匹何でもOK)、酒、みりん、○鰹出汁の素、○昆布茶 ...
    カテゴリ入り!刺身で愛媛の宇和島鯛飯。贅沢な卵かけ海鮮丼(〃ω〃) 他の魚で作ると( ...
  • 香藻真鯛(刺身用)、塩蔵わかめ、玉ねぎ(スライス)、卵(新鮮な生卵、黄身のみでも)、 ...
    阪急オアシス2/27・28開催!「四国のうまいものフェア」より四国食材と一緒につくる ...
  • 真鯛お刺身、めんつゆ(ストレート)、アマニ油、ご飯
    愛媛に引越して初めて食べた時に感動した宇和島鯛めしを、卵アレルギーの方にも楽しんで頂 ...
  • 真鯛刺身用短冊、卵黄、きざみのり、きざみねぎ、みかんの皮(千切り)、炒り白ごま、ご飯 ...
    「農山漁村の郷土料理百選」に選ばれた鯛の料理です。もとは伊予水軍の料理だったとか。 ...
  • 刺身…鯵、鯛、ツバス、ブリ、ヒラマサ、カレイ、ヒラメなど、卵、ゴマ、青海苔(すじ青の ...
    コリコリした刺身と生卵がトロッ♪磯の風味が最高に美味しい!旅行先の知多半島で食べたメ ...
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