鯛だし のレシピ
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昆布、干し椎茸、干しエビ、鰹節、水、塩、魚醤、酒、みりん、鶏ガラ(スープボーン)、水 ...鯛と鳥のダシが効いたラーメンです♪
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ハルのだし(鯛・のどぐろ)、お好みの生麺、酒粕、西京みそ(ご自宅の味噌でOK)、※チ ...ハルのだしに酒粕とお味噌があれば 簡単おいしいラーメンの出来上がり。 甘酒が飲みたく ...
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鯛あら、鯛出汁用スパイス、鶏ひき肉、キーマ用スパイスver.2ですがまだまだ完成には程遠い...
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鯛あら、鶏ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、にんにく(みじん切り ...あくまで自分用の覚え書きです
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「だしスープっ鯛!」、うどんの麺、水、わかめ、ねぎ、鶏肉、三つ葉、かまぼこ、しいたけ ...鯛の風味が良く、具だくさんで楽しめます!
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カトキチ冷凍蕎麦、玉ねぎ、徳洲丸 鯛出汁、本出し 顆粒サッパリとした出汁に玉ねぎとラー油のパンチでグッと引き締まります。
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中華麺、鯛あら、水、昆布だし(顆粒)、薄口醤油、みりん、日本酒、塩、蒲鉾(スライス) ...鯛のづけをチャーシューの代わりにしました。鯛茶ラーメンバージョンです。
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「だしスープっ鯛!」、米、まいたけ、ツナ、酒、三つ葉炊き上がったときの「鯛の香り」がおいしそうで最高です!
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「だしスープっ鯛!」、ご飯、しょうゆ、じゃこ、梅干し、三つ葉、水、油焼きおにぎりにすることで香ばしさが出ておいしいです。
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お米、鯛のアラ、七草、昆布、生姜、長ネギの青い部分、酒、みりん、醤油普通のおかゆだと子供たちが食べないので、鯛のだしで炊いてみました