鯛の潮汁 のレシピ
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鯛かま、みかん、昆布(だし)、塩尾鷲産養殖マダイのかまを使用した潮汁です。
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鯛のアラ、昆布、塩、(ゆかり)、胡麻、紫蘇 紫蘇の実ちょっと手間はかかりますが、簡単にふりかけつくり。一緒にうしお汁も出来ます。
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鯛の頭、あら、水、◎塩、醤油、生姜の千切り、三つ葉私にもできたぁ~ 上品の1品に仕上がりましたっ。
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鯛のアラ、塩、水、昆布、豆腐、ねぎ、酒、塩、淡口醤油、木の芽魚の駅「生地」のとれたて鮮魚で作る「鯛の潮汁」。身を食べて、残ったアラは醤油で煮るだ ...
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鯛のあら、塩、水、出汁昆布、塩、酒、醤油、三つ葉鯛の切身にアラが入っていたので1人分の潮汁にしました
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鯛のアラ、熱湯(鯛のうろこ取り用)、人参、椎茸、長ネギ、水 ※、酒 ※、白だし ※、 ...鯛1尾分のお頭とアラを使ったごま油と鯛の甘みを感じられる一品です。春色の鯛と野菜で華 ...
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鯛のアラ、塩、水、昆布、ネギもろみ調味料に漬けることで魚の臭みもなく、鯛のアラでも美味しい潮汁ができます。
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真鯛のアラ、塩、醤油、酒鯛の旨味を最大限に活かしたレシピ
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鯛のあら、塩、水、だし昆布、塩、薄口しょうゆ、酒、木の芽鯛の身おろしをした後、頭を使った柏崎・刈羽地域の郷土料理を紹介します。
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鯛の骨の部分、塩、昆布、塩A、お酒AID6978508 の骨の部分でお澄ましも作って見ました