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鯛、もち米、昆布と花かつお (水出し)うるち米ではなくもち米を用い、鯛丸ごと一匹を炊飯器に入れて炊いた鯛めしをこねて切り餅 ...
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米、連子鯛、☆顆粒こんぶだし、☆酒、☆濃口醤油、☆薄口醤油、☆みりん、☆塩スーパーで安く売っている連子鯛を丸ごと使って鯛めし。炊飯器で作れて簡単です。もちろん ...
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鯛、米、出汁昆布、塩、醤油、みりん鯛一匹丸ごとを炊飯器で炊き込むのは難しいので、骨を取って、切り身にし、塩を振り、皮目 ...
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米、鯛、昆布(8cm×10cm)、白だし、薄口醤油、酒、みりん、塩、三つ葉、炒りごま尾頭付きの鯛が手に入ったので土鍋で豪華に1匹丸ごと炊いてみました!プチ贅沢ってヤツ? ...
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米、酒、みりん、しょうゆ、麺つゆ、昆布だし、鯛、生姜敬老の日。大きな鯛が売っていたので、丸ごと焼いて、そのまま炊飯器へ!鯛めしにしてみま ...
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真鯛、米、塩、薄口醤油、鯛の出汁、油揚げ新鮮な真鯛を一匹まるごと使って、炊飯器で!鯛のアラでとる出汁は最高です。薄い味付けで ...
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小ぶりの鯛(もしくは切り身)、お米、出し昆布(3×10㎝位)、生姜(千切り)、醤油、 ...2009.11.17話題入★鯛は焼かずにそのまま炊くことで旨みを丸ごと堪能!炊飯器を ...