鱧の湯引き のレシピ
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鱧(写真の鱧で1000円)、梅肉ダレ鱧の湯引きと焼き霜作りです。捌いて食べるまで頑張って見ましょう。
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ハモ(骨切りされたもの)、梅干し、酒、みりん、醤油骨切りされたハモが売っていたので、湯引きにしてみました
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米、水、すしのこ、ゆかり、野沢菜漬け荒みじん切り、青紫蘇、鱧、熱湯、片栗粉、片栗粉を ...鱧の湯引きを乗せたちらし寿司。野沢菜漬けと青紫蘇と梅肉でシンプルに作りました。
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骨切りしたハモ、本葛粉、梅干し京都でいただいた、鱧の湯引きが美味しくて！本葛粉コーティングです。
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鱧切身(加熱用)、梅肉チューブ、辛し酢味噌これからが旬の愛媛県産の鱧を湯引きし、酢味噌と梅肉でどうぞ(*・ω・)つ
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鱧、顆粒だし意外と知られてないのが、鱧の大きさ
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はも、だし汁、茗荷、ジュンサイ（有れば）、大葉、片栗粉、塩、薄口醤油はもは梅雨明け時期に脂が乗って軟らかくなり美味です。 熊本県の不知火海で獲れた物は「 ...
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ハモ（骨切りずみ）、梅干し、醤油、みりんぷりっぷりのハモにするコツは加熱時間！この食感衝撃です♡
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鱧（骨切り済み）、梅肉（または梅干しを叩いたもの）夏と言えば！鱧♪ハモの湯引き美味しい〜♡最近お手軽価格になった鱧をお家で美味しく頂き ...
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はも（湯引き）、│だし汁、│ソフティアU、練り梅管理栄養士からのコメント！ 京都料理の夏の定番「はもの湯引き」をゲル化材で固めて、飲 ...
