鱧の湯引き のレシピ
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大葉、鱧、水菜、大根、生春巻きの皮（ライスペーパー）、梅肉、オリーブオイル、砂糖、塩 ...絶対においしい！夏開催のワイン会で提供する季節料理を模索中、はもの湯引きを洋風にアレ ...
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鱧の湯引き、オクラ、ジュンサイ、だし汁、酒、しょう油、塩簡単！なのに本格派♪ 料亭の味！の上品なお吸い物 (おすまし)です❤️
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鱧（骨切り）、梅干し、大葉蒸し暑い夜にさっぱり鱧の湯引き
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鱧(骨切りしたもの)、長芋、きゅうり、塩、かつお節、梅ぼし、ポン酢、白だし醤油、塩、 ...鱧の湯引きと長芋を梅肉ソースで合わせてみました。 ふわシャキ♪２つの食感の違いをお楽 ...
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梅干し、◆料理酒、◆みりん、◆だし醤油、◆はちみつハモの湯引きや梅肉和え、少し薄めて豚しゃぶのタレにも合います。夏バテに効果！「作り置 ...
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生の鱧、片栗粉、梅干し（南高梅）、みりん、酒京都では、鱧料理が有名ですね。ご家庭でも料亭の鱧（はも）の湯引きに南高梅の梅肉でどう ...
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ハモの湯引き、茄子、にんにく（皮ごとつぶす）、トマト（中）（湯むき）、ししとう（種と ...えびつゆで和風サルサソースのできあがり！ ハモとなすの味が際立つ絶品料理に！
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鱧、湯引きにする水、小麦粉か片栗粉、氷水、梅干し、味醂、白だし関西の夏は鱧。ぱさぱさにならないようにちょっと工夫して湯引きにします。
