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鴨、合鴨、またはアヒル１羽、長ネギ、下仁田ネギ、白菜、エノキ茸、豆腐、うどん、醤油、 ...鴨、合鴨、あひる。あまりなじみの無いこの鳥たちですが、このすき焼きは、一度食べたらも ...
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白ネギ、鴨肉、油、出汁、人参、白菜、もやし（ニラ入り）、マッシュルーム、松山揚げ、蕎 ...鴨鍋の旨味たっぷり、少し煮詰まった汁をつけ汁として、つけ麺の蕎麦、とても美味しかった ...
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鴨肉、醤油、みりん、だし汁、蕎麦、三つ葉鴨鍋で使った肉がまだある！！ と、ゆーことで鴨鍋に！！ 鴨鍋の汁が残ればそれをかけて ...
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うどん、鶏肉ぶつ切り、玉子、ホウレン草、丸天、かまぼこ、出汁パック、葱、きつね、★椎 ...博多華味鳥の鴨鍋の出汁パック(ストレート)が余ったのでうどんにしました。計量しなくて ...
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鴨肉、長ねぎ、玉ねぎ、九条ねぎ、しいたけ、しめじ、豆腐、出汁、醤油、みりん、酒、砂糖鴨と言えばねぎ！というわけで、長ねぎ、玉ねぎ、九条ねぎと三種のねぎを入れた鴨鍋すき焼 ...
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鴨薄切り、白ねぎ（またはクレソン）、青ねぎ、えのき茸、水、煮干（いりこ）、濃い口しょ ...煮干でだしをとって鴨なんば風丼。鴨鍋と同じでクレソンなら相性ぴったりでもっとおいしい ...
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鴨、焼き豆腐、白ネギ、青ネギ、a だし汁、a みりん、a しょうゆ、a 酒我が家の定番鴨鍋レシピです。豆腐とかもとネギだけしかはいっていません。臭みが気になら ...
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鴨肉、白葱、だし、醤油、薄口醤油、味醂、酒鴨鍋というよりも鴨シャブです。 鴨シャブというよりも葱シャブです。
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水、薄口醤油、みりん、酒、昆布だし我が家の鴨鍋スープです -
昆布水、プロだし、京都の鴨、ごぼう、ねぎ鴨鍋のコツは 薄味 ２０１８年１０月 追記あり。2019年追記
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