-
鶏むね肉、塩、GABAN ホワイトペッパー、中力粉、重曹（食用）、水、揚げ油、片栗粉 ...さくっとふわっと揚がった鶏むね肉のフリットに、レモンの酸味が爽やかなレモンソースをか ...
-
鶏胸肉、○重曹（食用のもの）、○砂糖、○粗塩、○水、▷加熱時、低温調理の場合、鶏胸肉 ...柔らかさ別次元?!鶏胸肉を柔らかくする下ごしらえ。低温調理やそれなしでもなるべく柔ら ...
-
鶏むね肉、☆水、☆重曹、☆塩、☆砂糖、小麦粉、サラダ油、★醤油、★みりん、★酒、★砂 ...本当に柔らかジューシーに仕上がるポイントあり！照り焼きにバターの風味を絡ませ、濃厚に ...
-
鶏むね肉、青じそ、薄力粉、重曹（食用）、水、揚げ油そぎ切りにした鶏むね肉と青じそをせん切りにして揚げたら、爽やかな香りがふんわり香る、 ...
-
鶏胸肉、とりささみ、☆重曹、☆砂糖(お好みで調整)、☆酒、☆油、鶏もも肉、☆重曹、☆ ...パサつきがちな鶏胸肉がしっとり仕上がる下味保存方法です。
-
鶏むね肉、水、重曹、砂糖、鶏むね肉、水、重曹、砂糖、塩、鶏むね肉、水、砂糖、塩鶏むね肉をジューシーにする方法を3種類(重曹・ブライン液)試してみました♪
-
胸鶏肉、大葉、塩胡椒、料理酒、☆薬味（大根おろし）大葉の苦手な子供でも美味しく食べれます。
-
胸鶏肉、重曹、塩、水買ってきてすぐ漬ける事で料理の際にラクになりますよ！
-
鶏むね肉、☆酒、☆砂糖、☆重曹(苦手な方は省略可)、☆塩、☆オリーブオイル、☆マヨネ ...こってりの秘密はマヨネーズをからめること！パサつかず、やわらかで、鶏もも肉より美味し ...
-
鶏むね肉、重曹、塩、砂糖、水パッサパサの鶏むね肉を、これ以上ないほどぷりぷりに…！
394万
レシピ
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：妊すぐ×クックパッド
監修：エノテカ
