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鶏むね肉、(A)砂糖、(A)ハーブソルト、(A)ナツメグ、ラップ、アルミホイル、タコ ...身近な食材で、驚くほど簡単にできる『手作り鶏ハム』です。
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鶏胸肉、酒、塩、コショウ、タイム、オレガノ、セージ、タコ糸パーティーメニューの一品に重宝してます。自分流のハムになります。
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鶏胸肉、砂糖、塩、荒挽き黒胡椒、ガーリックパウダー、桜チップ、タコ糸どうして鶏ハムは燻さないのか?スモークすればおいしくなる!というのが定説なので実験し ...
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鶏もも肉、☆にんにく、☆ローリエ、☆料理酒、☆塩、☆砂糖、☆荒挽き胡椒、水熱々でも 冷めても どちらも 美味しい!もちろん ゆで汁は抜群の味のスープ!!で、一 ...
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鶏むね肉、塩、砂糖、ブラックペッパー(粗挽き)、たこ糸(80センチ位)、使い古したフ ...簡単! 安心安全な自家製の鶏ハムを燻製するだけ。 燻すだけで、また一歩本物に近づきま ...
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鶏ムネ肉、砂糖、塩、ハチミツ、粗挽きコショウ、ローレル、ローズマリー、青じそ、梅肉、 ...2日間で仕上げる、美味しい鶏のハム風。ムネ肉を使うので高タンパクでヘルシー。ご飯のオ ...
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鶏もも肉、塩コショウ、ローズマリー脂身を叩いて巻き込むことでロースハムのような腹持ちの良さです。
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鶏むね肉、砂糖、塩、ブラックペッパー、月桂樹の葉塩と砂糖でもむ⇒ビニールに入れ1日冷蔵庫⇒洗ってラップで包みタコ糸で縛る⇒ゆがく。工 ...
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鶏むね肉、砂糖、塩、バジルたこ糸が無くても、綺麗にハム型に出来る!!しかも簡単に♪
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鶏胸肉、さやいんげん、塩コショウ、にんにくスライス正式?な鶏ハムだと蜂蜜か砂糖を加えたり、タコ糸で縛ったりするのでしょうが、材料最小・ ...