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鶏肉、燻製卵(うずら おつまみのアレ)、ブロッコリー、酢、醤油、みりん、醤油、水酢で煮ることで割と早くお肉が柔らかくなります(←ネット知識)
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鶏肉、人参、レンコン、ごぼう、大根、きのこ類、しょうゆ、酢、砂糖、みりん、酒、水覚え書き。 酢がほんのりきいてて、さっぱり。
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鶏胸肉、片栗粉、焼き油、昆布つゆ、レモン酢、砂糖暑いのでサッパリと
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小松菜、むね肉、醤油、みりん、酢、砂糖甘酢でしっとりジューシー。
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鶏もも肉（から揚げ用）、下味用紹興酒（酒）、下味用醤油、さつま芋、長ネギ、ニンニク、 ...鶏もも肉とさつま芋は相性がいいですね。長ネギと生の赤唐辛子も加えピリ辛な甘酢煮に仕立 ...
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鶏の手羽元、醤油、料理酒、砂糖、みりん、米酢、油鶏の手羽元は、唐揚げかシチューに入れることが多かったので、他の料理に挑戦しました。
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手羽元か手羽先、卵、大根、青梗菜、☆酢、☆水、☆酒、☆しょうゆ、☆砂糖、☆みりん鶏手羽の甘酢煮withお野菜。圧力鍋だと身がホロホロ、普通のお鍋だとプリプリに出来上 ... -
鶏もも肉、茄子、塩胡椒、片栗粉、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆酢旦那がおいしいと言ってくれたレシピ集。
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甘酢、しょうゆ、鶏覚書。
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鶏もも肉、酒、しょうゆ、酢、砂糖煮るだけ簡単レシピの備忘録
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監修：石川三知（Office LAC-U）
監修：武蔵 裕子
