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鶏胸肉、塩麹、米粉(小麦粉でもOK)、水、パン粉塩麹に漬けることで鶏胸肉も柔らかくなりふっくら仕上がります。
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鶏胸肉、塩、水、昆布、塩、酒(料理酒でも良い)サラダチキンをもっと柔らかくしたい。手軽さよりも確実性と仕上がりの良さを重視したレシ ...
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鶏むね肉、玉ねぎ、★すりおろしニンニク、★ケチャップ、★中濃ソース、サラダ油、☆酒、 ...パサつきやすい鶏むね肉を柔らかくしっとり焼き上げ、子ども達の大好きなケチャップで味付 ...
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しゃぶしゃぶ用鶏胸肉、A塩、Aホワイトペッパー、A料理酒、B卵白、B片栗粉、オリーブ ...鶏胸肉を柔らかくする方法
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鶏胸肉、片栗粉、油、エノキ、しめじ、酒、クレイジーソルトシンプルでダイエットにも良い鶏胸肉料理。 片栗粉を使うことにより柔らかくぷるぷるな鶏 ...
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鶏胸肉、片栗粉、料理酒or日本酒、塩胡椒、長ネギ、※ごま油、※塩、※砂糖、※オイスタ ...ごはんにもお酒にも合う逸品です♪ 片栗粉を振って茹でるだけでぷるぷるで柔らかく仕上が ...
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余った梅流し、鶏胸肉梅と大根からの汁なので、ただ茹でても鶏胸肉が柔らかくなります。そのままの大きさでサラ ...
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鶏胸肉、炭酸水(無ければ酒)、塩・胡椒、片栗粉、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、酢、あ ...簡単レンチン鶏マヨネーズ 炭酸水に漬けて置くだけで柔らかくなり どんな料理にも使えま ...
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鶏胸肉、そら豆、A塩麹、A酒、Aしょうが(すりおろし)チューブ可、片栗粉、オリーブ油 ...鶏むね肉に塩麹を揉み込むのでタンパクなむね肉もしっとり柔らかく。 味付けはシンプルに ...
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鶏むね肉、塩麹(レシピID : 7825958)、ドライバジル、ブラックペッパー麹の力で、普通の鶏ハムよりもより柔らかくしっとり仕上がります。冷やしても硬くなりませ ...