麹漬け のレシピ
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きゅうり、柚子(皮、果汁)、塩麹、砂糖塩麹と柚子を使ったお洒落な浅漬けです。美容と健康におすすめの箸休めです。
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骨付き鶏、塩麹、醤油酒粕、煮切りみりん、マスタードシード手のかからないクリスマスのメイン。 ひとつひとつに手をかけていられないから!
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鶏むね肉(皮なし)、スライスチーズ、大葉、ミニトマト、ししとう、片栗粉、サラダ油、塩 ...味がしっかりついているので、レタスなど付け合わせを添えてもよいです。 むね肉を美味し ...
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余ったお刺身(サーモンやマグロがあればなお良い)、イクラ、塩麹、みりん、醤油(味が物 ...余ったお刺身大変身♪マグロでもOK♫ほかほかご飯にのせて至福☆ごはんのおともにお酒に ...
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銀だら切り身、塩麹、味醂、砂糖銀だらの塩麹と味醂、砂糖で漬けて焼いた焼き魚です
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きゅうり、塩麹、ビニール袋、トマト、玉ねぎドレッシング大根の麹漬けのようにきゅうりで作ってみます。
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白菜、★塩麹、★だし昆布、★赤唐辛子(小口切り)旬の甘~い白菜を使った簡単漬け物です♡切って揉んで寝かすだけ♪(´ε`*)
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きゅうり、塩こうじ、白ごまちょっと箸休めが欲しい時に、塩分控えめなお漬物がすぐに出来ます✨
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鶏もも肉、塩麹、ジャガイモ、しめじ、冷凍ブロッコリー、醤油塩麹で鶏モモが柔らかく美味しくいただけます
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紫蘇の実、醤油麹、醤油紫蘇の実がとれたので醤油漬けでは無く「醤油麹漬け」にしてみました