麹漬け のレシピ
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ささみ、ズッキーニ、ハーブ塩、オリーブオイル、玉ねぎ、麹、塩玉ねぎ麹に漬けると肉でも魚でも柔らかく美味しくなります。フライパンで焼くと焦げやすい ...
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卵、塩麹ゆで卵を塩麹に漬けることで黄身が驚くほど濃厚に♪ 麺類のトッピング、お酒のつまみ、そ ...
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鶏胸肉、塩麹、糸こんにゃく、○味噌、○麹甘酒、○酒、○ウスターソース、○ケチャップ、 ...砂糖の代わりに甘酒を使って糖質までしっかり抑えたナポリタン☆糸こんにゃく置換えスパゲ ...
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鶏胸肉、塩麹、砂糖、米油鶏ハムより断然簡単に作れる！家に塩麹がある方にはぜひ試していただきたいです！冷めてる ...
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キャベツ、キュウリ、昆布茶、塩麹昆布茶と塩麹であっさりだけど深い味わいです。揉んでないので野菜の形が崩れず、パリパリ ...
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鶏胸肉、塩麹、ニンニク、生姜普通に食べるとパサパサする鶏胸肉が驚くほど柔らかくジューシーになり、毎日食べても全く ...
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いかげそ、塩麹、サラダ油保存食の講師をしていた頃に大人気だった塩麹を使って作るおつまみメニューです。
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ぶりの切り身、塩麹、みりん味付けは塩麹とみりんのみ。そのまま30分ほど漬けても、冷凍保存しても。フライパンでも ...
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鶏もも肉、玉ねぎ麹 参照レシピ 7649195いつも作っている塩麹漬けもお気に入りですが、玉ねぎ麹はなぜか少し洋風の味。和でも洋で ...
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ごぼう、塩麹、梅ぼし塩麹で優しい味に。朝漬ければ、夕方には食べごろです。梅味を効かせてさっぱりと。
有名人のレシピ
大根、にんじん、きゅうり、塩麹
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