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にんじん（千切り）、ほうれん草（３㎝幅）、白玉粉、水、★すりごま(黒)、★砂糖、★醤 ...給食だより１月号で紹介した、お正月らしい１品です。給食では、地場の旬のほうれん草を使 ...
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隼人瓜、ニラ、ショウガ、ニンニク、黒豚ミンチ、塩こしょう、白ごま，ごま油，七味唐辛子 ...「旬を味わう！かごしまの実りフェア」料理コンテスト（平成28年1月）部門賞！ 隼人瓜 ...
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紅甘夏※、甘夏果汁（※の紅甘夏から絞ります→作り方３）、砂糖、もち粉、甘夏果汁（※の ...「旬を味わう！かごしまの実りフェア」スイーツコンテスト（平成28年1月）部門賞！紅甘 ...
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そらまめ（皮つき）、粉ゼラチン、お湯、クッキー、バター、生クリーム、砂糖、マスカルポ ...「旬を味わう！かごしまの実りフェア」スイーツコンテスト（平成28年1月）部門賞！そら ...
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キンカンの甘露煮、チーズ、無塩バター、砂糖、溶き卵、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳「旬を味わう！かごしまの実りフェア」スイーツコンテスト（平成28年1月）奨励賞！きん ...
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そらまめ、春巻きの皮、はんぺん、玉ねぎ、ベーコン、さといも、絹ごし豆腐、白みそ、塩・ ...「旬を味わう！かごしまの実りフェア」料理コンテスト（平成28年1月）部門賞！ 鹿児島 ...
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グラニュー糖、水、生クリーム、牛乳、バター、砂糖、さつまいもペースト、卵、薄力粉、ベ ...「旬を味わう！かごしまの実りフェア」スイーツコンテスト（平成28年1月）最優秀賞！桜 ...
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T・P・T（タンブルタン，下記）、小麦粉、卵白、グラニュー糖、粉糖、卵白、グラニュー ...「旬を味わう！かごしまの実りフェア」スイーツコンテスト（平成28年1月）部門賞！安納 ...
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黒豚バラ肉、さつまいも、ゆずの皮「旬を味わう！かごしまの実りフェア」料理コンテスト（平成28年1月）最優秀賞！ 鹿児 ...
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レモン旬 12月〜1月
394万
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監修：細川モモ×ROSH
