56% のレシピ
3品-
薄力粉(ドルチェ)、ベーキングパウダー、太白胡麻油(製菓用)、三温糖、卵(M)、ヴァ ...カカオ分56%の少しビターなチョコレートムースにオレンジピューレをかけ、苺と葡萄でデ ...
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強力粉、全粒粉、自家製酵母中種(元種)、水(冬はぬるま湯)、甜菜糖(砂糖)、塩加水56%全粒粉20%ベーグルです。
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☆強力粉、☆全粒粉、☆ココアパウダー(無糖)、☆自家製酵母中種(元種)、☆水(冬はぬ ...加水56%全粒粉20%チョコココアベーグルです。