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準強力粉、塩、モルトパウダー、ドライイースト、水(夏は氷水、冬はぬるま湯)、胡桃、ア ...ナマコ型カンパ第4段!ナッツとチーズをゴロゴロ&蜂蜜少々を巻き込んで、トップには岩塩 ...
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準強力粉(オーベルジュ)、全粒粉(中力粉)、塩、モルトパウダー、水、ドライイースト、 ...くるみやフルーツがごろごろ入ったハードパン。砂糖油無し。全行程HBにやってもらいまし ...
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中力粉、全粒粉、バター、塩、砂糖、スキムミルク、ドライイースト2012年3月現在まだ試作中なのでまだ自分用のメモです。
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リスドォル、全粒粉、砂糖、塩、ドライイースト、水(ぬるま湯)、抹茶、*雑穀ミックス、 ...全粒粉入りです。雑穀は戻さずそのままでお手軽健康カンパーニュの出来上がり♪
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乾燥ひじき(芽ひじき)、☆準強力粉、☆砂糖、☆塩、☆ドライイースト、☆ぬるま湯、ごま ...㊗カテゴリ入り!パンで鉄分補給もバッチリ♬ひじきはカルシウムが牛乳の約12倍!!鉄分 ...
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水、塩、フランスパン専用粉(リスドォル)、ライ麦粉、ドライイースト、胡桃、レーズンライ麦を使ったカンパーニュ☆外はパリパリ〜中はフワフワ〜♪砂糖不使用!レーズンの甘味 ...
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強力粉、薄力粉、ライ麦粉、パン用米粉、ドライイースト、モルト(砂糖でも可)、粗塩、水 ...まだまだ調整中ですが、 現状でも充分美味しいカンパーニュです。 少量の米粉が入ってム ...
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③強力粉(※コツ・ポイント参照)、②酵母液(写真は酒粕酵母を使用)、①水・牛乳、④ド ...捏ね発酵はHBにお任せ!酵母だからといって神経質にならなくても大丈夫!酒粕酵母は作り ...
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強力粉、小麦粉、全粒粉、塩、ドライイースト、水、砂糖発酵カゴがなくても出来ちゃいます☆我が家は、サンドイッチにして食べます!
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☆塩、☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆水、☆中種(小麦粉:水=1:1)、お好みでドライ ...なんとかHBで焼けないかと。皆さんの様々なレシピを参考にさせて頂き、カンパーニュ風に ...