Sdgs のレシピ
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鶏モモ ひき肉、すりおろしショウガ、味噌(私は甘みのある麦味噌使用)、塩(味噌の量を ...出汁を取り終わった後の、昆布やしいたけ、煮干しなどを捨てるのがもったいなくて、考えた ...
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鯛のあら、塩、生鮭、塩、ご飯、玉ねぎ、エリンギ、オクラ、パプリカ(赤)、ナス、サラダ ...鯛のあらを使った、旨味たっぷりのスープカレーです！あらは魚によって味わいが違うので、 ...
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昆布（だしをとる前）、かつお節（だしをとる前）、上白糖、白いりごま、濃口しょうゆ、め ...すまし汁のだしをとった後の、「かつお節」と「昆布」を活用した、身体にも環境にも優しい ...
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キムチ、らっきょう漬け、ウインナー、(今回はゴーヤチャンプル、茹でブロッコリの芯)、 ...冷蔵庫の残りおかずを、キムチ+らっきょうでまとめた炒飯 残り物とは思えない(笑)！
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大根の皮、ベーコン、コンソメ（顆粒）漬物以外の皮を使ったレシピです
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ブロッコリーの株、使用後のだしパック、ごま油、醤油、塩捨てるのは勿体無い！ぜひブロッコリー株とだしパックを活用して副菜を作りましょう！
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煮干し（小さめのもの）、梅干し、酒、しょうゆ、みりん、白ごま、大葉カルシウムがほぼそのまま残っている出涸らし煮干しを、梅しそ風味の佃煮にしました♪( ...
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大根の皮・キャベツの芯、すりごま（白）、砂糖・醤油、青のり大根の皮・キャベツの芯なども、捨てずに ごま和えにすれば、立派な一品になります♪
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大根、塩、キムチの漬け汁大根パリパリして美味しいです。
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なす（長なす）の皮、★ゆかり、★油(こめ油、ごま油、サラダ油など)、★みりん、★白い ...なすの皮を使ったSDGｓな一品。 このレシピ本当に美味しいんです！ぜひ試してみてくだ ...
