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■鯛めし/白飯、鯛フレーク(瓶詰)、出汁が付いているお揚げ、水菜、甘醤油(久原使用) ...JAL国際線N.Y便に出されている『石かわ』様の機内食を私流にアレンジしました。心臓 ...
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★水、★粉ゼラチン、★白だし・鶏がらスープ、★顆粒昆布だし、うなぎ(真空パック)・錦 ...JAL国際線N.Y便に出されている『石かわ』様の機内食を私流にアレンジしました。心臓 ...
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水煮筍、鶏つくね(鶏三和冷凍食品を使用)、海老、ほうれん草、筍の味付け★甘口醤油・白 ...JAL国際線N.Y便に出されている『石かわ』様の機内食を私流にアレンジしました。心臓 ...
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左下から 1タコと青梗菜の酢味噌和え/蒸しタコ(2人前で調理)、青梗菜、★1白味噌・ ...JAL国際線N.Y便に出されている『石かわ』様の機内食を私流にアレンジしました。心臓 ...
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味噌巻き卵、薩摩芋&南瓜の塩麴和え、オープン野菜いなり、しめじと湯葉のポン酢和え、鶏 ...Before京都とAfter京都を作りました。やっぱりイメージが違いました。
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九条ネギ風チーズとシラス稲荷焼き京都編、舞鶴風肉じゃが、しし唐と小女子和え、衣笠丼風 ...京都郷土料理を機内食にアレンジしましたが、福岡県に続き京都府も心臓疾患持ち向きな食事 ...
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明石焼き風卵焼き、鰻とろろ、かつおのタルタル、牛肉時雨煮のマッシュポテト、ごぼうソー ...兵庫県も郷土料理は豊富。牛筋と蒟蒻の「ぼっかけ」、そばめし、ソース掛け牛かつ等、アレ ...
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油揚げのアンチョビコロッケ、ごま鯵、小松菜の明太子お浸し、はんぺんの蟹缶あんかけ、牛 ...私は心臓疾患持ちで海外はDr.Stop。国際線に搭乗不可が悔やまれます。JALのBC ...