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初めての赤紫蘇ジュース、茎ごと作ってしまいましたが、おかげさまで、さっぱりと美味しく、色鮮やかにできました!
赤紫蘇ジュース きび砂糖&レモン
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初めてのヘチマ料理でしたが、おかげさまで美味しくできあがりました!お味噌のやさしい味で、ごはんも進みます。
沖縄の味 ヘチマ(ナーベーラー)の味噌煮
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うすあげも加えてみました。副菜にも、お弁当のおかずにも嬉しい一品になりました!
万願寺とうがらしの焼き浸し
初れぽ
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レモンとオリーブ油のさっぱりした味が夏にぴったり&懐かしい。ひじきを加えて、お塩の代わりにゆかりで味を整えてみました。
シリア風サラダ
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もやしMIXで作りました。木耳の食感も楽しめて、お野菜もタンパク質もバランスよくとれて、満足の一品です!
豚バラ肉ともやしのふんわり卵炒め
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甘みのある味付けで、ピーマンの苦みも気にならず、小さな子どももパクパク食べました!あと一品という時に、とっても助かりました。
エリンギとピーマンのきんぴら風
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ハンバーグの付け合わせにも、ぴったりです!マヨネーズと塩麹のお味が、子どもから大人まで好評で、とっても美味しかったです。
カリフローレ☆マヨ塩麹炒め
初れぽ
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副菜をササっと火を使わずに作りたい時にも、お弁当のおかずの作り置きにも、手軽にできて助かります!さっぱりした味付けで暑い季節に◎
キャロットラペ