神緒リリィの『お料理大冒険』の巻~♡美味しく食べて身体の中からの美しく♡日々の暮 ...

アーカイブ

1/2 ページ
写真
夏野菜をブイヨンで煮て、合わせ味噌で味付けし、バターで風味をつけました。ハーブトーストとパセリを添えると洋風の素敵なお料理に♪
サラダ味噌スープ♪
初れぽ
写真
サラダ味噌スープにトーストを添えました♪
サラダ味噌スープ♪
写真
賽の目切りした茄子で。火にあたる面が多いと、火の通りが早い。炒める時に水少々を加えて炒め煮するか、塩少々加えて炒めると作りやすい
胡瓜と挽き肉の味噌炒め(^^)
初れぽ
写真
焼きおにぎりにしました。ご飯ににんにく醤油を混ぜてから丸め、焼きながら、ハケでにんにく醤油を塗って作りました。
にんにく醤油
初れぽ
写真
生姜の代わりに、ひじきに梅干しを加えて煮てみました。美味しいです。
ひじきと生姜の佃煮風
初れぽ
写真
干し椎茸、榎茸、滑子、茸たっぷりの鍋スープ。半月切りの人参と茸で、日本料理っぽく季節感を重視して秋をイメージしました。
鍋スープ
初れぽ
写真
茹でたいんげん豆と他の材料が冷蔵庫にあったので、思い出して久しぶりに作りました。
榎茸といんげん豆のりんごのおろし酢和え
初れぽ
写真
みつばを加え、衣にすり胡麻を加えてかき揚げにしました。
キンビラサラダ!