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ぽう
のキッチン
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寒さが大の苦手だというのに、何の因果か厳寒のドイツ暮らし。山間の小さな村に住み、
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寒さが大の苦手だというのに、何の因果か厳寒のドイツ暮らし。
山間の小さな村に住み、Tafel(生活困窮者支援)のスタッフとして働き始めてもう15年!
昨年から終末ケアのボランティアも始めました。命の重みを感じる毎日です。
市民講座やプライベートで日本語も教えてます。
羊に囲まれてチクチクパッチワークしながら、パンやお菓子を焼く日々が夢。
https://momo1996.blog.jp
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2020年7月19日
色々試しましたが、今までで最高のレシピ!カリッ、しっとり、超美味
山型食パン&角食パン(生地作りはHBで)
2020年7月19日
全粒粉3分の1、庭のローズマリーを使って焼きました。超美味〜!
ふわふわ!簡単フォカッチャ
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ぽう
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