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ついてるさとちゃん
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夫婦&ネコ2匹 (あんこ・きなこ)美容師13年・飲食13年を経て現在は 料理好き
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夫婦&ネコ2匹 (あんこ・きなこ)
美容師13年・飲食13年を経て
現在は 料理好きなだけの若作りキッチンです。
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2020年11月24日
塩麹とお味の加減がどんぴしゃでした!海鮮はもちろん、絡んだ野菜も美味しい~♪
#塩麹活用
#セロリ
塩麹 de セロリの海鮮ソテー
2020年11月24日
切り落としの生ハムで継ぎ目多いけど、しっとり焼けた~🎵生ハムの塩気とモッツァレラ&オイル絡んだハーブ絶品!
#モッツァレラでおうち飲み
#生ハムおつまみ
モッツァレッラ❖ハーブ漬け生ハム巻き
2020年11月24日
お魚さんのブログから🎵葉もの野菜は、やってましたがブロッコリーもビンゴなのですね!茎がある野菜にいいのかな🎵
#ブロッコリー美味しく
#茎まで美味しく
ブロッコリーは料理前に水を♪
2020年11月16日
かす汁大好きなので酒粕多めです♪さば缶と切り干しのアイデア凄い~!栄養満点免疫力ぐぐっとUPした気分♪
#さば水煮缶活用レシピ
#切り干し大根
#酒粕パワー
簡単♪時短!サバ缶と切り干し大根の粕汁♡
2020年11月16日
玉ねぎ とっても甘いですね!お薦めの通りお酒と♪スッキリした甘さでお酒もお箸も進みます!発酵おつまみは呑兵衛の味方エヘ
#味噌玉ねぎ
#玉ねぎだけ
#発酵おつまみ
お酒に合う 味噌たまねぎ【覚書】
2020年11月16日
混ぜて握って~巻かないので早くでける♪顔出した長芋の焼き目も旨嬉し♪この時期病院も大変、ekちゃん掃除は諦めも大事w
#握って簡単
#長芋
#豚こま
豚コマの梅肉・長いもソテー
2020年11月12日
冬野菜の甘味と梅干し使いのアイデアに脱帽です!優しいお味でさっぱりと呑んだ後の締めにも沁みわたる~♪
#白菜
#長ねぎ
#冬の温かいレシピ
白菜と長ネギの和風梅肉スープ
2020年11月10日
刻んだ生野菜のしゃきしゃき食感がタコと合う!何気に七味の変化球がよいお仕事♪ワインにも酒にもついさと酒場放浪記
#タコ
#カラフル野菜
#ワインにも冷やにも
タコのカラフルマリネ
2020年11月5日
二人なので長谷園のふっくらさんでつくりました🎵玉ねぎ、もやし、人参、しめじ、ほうれん草、野菜がしゃきしゃき旨♪
#蒸し野菜
#たっぷり
#シャキシャキ
#野菜
#栄養満点
ホットプレート蒸し豚野菜☆ヘルシー♪
2020年11月5日
砂糖無し、みりんのスッキリした甘さが丁度です!干し海老の出汁が引き立ちますね♪ 簡単なのにとっても美味しいです!
#大豆パワー
#干し海老で旨みUP
#簡単ヘルシー
簡単!干し海老の旨味たっぷり海老豆
2020年11月2日
柑橘の甘さとポン酢の組合せがシニアにも嬉しいお味!仕込みから調理も放置出来るメインは年末にかけてもにも大助かりだね♪
#手羽先
#つけて焼くだけ
#マーマレード
簡単☆手羽先のマーマレードポン酢焼き♬
2020年11月2日
実家の父は秋の食材大好き。さつま芋にも目が無く、ひとり暮らしでも自分のペースで少しずつ食べられると喜んでました♪
#秋の味覚
#さつま芋
#レモン煮
さつまいものレモン煮
(
)
ついてるさとちゃん
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