趣味とは言えないけど、料理もお菓子作りも好き。時間をかけた料理も好きだけど、気分 ...

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レモンカードを作りました。練乳入って酸味が控えめ。たくさん作って冷凍保存しました。パウンドケーキ、パン、ロールケーキに万能です
タルトシトロン
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ふわっとして、軽いパウンドケーキ。このレシピ大好きです。レモンゼストと果汁も入れて、マルグリット型で。
卵白消費 卵白パウンド
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半量でつくりました。イチゴを濾したので、とっても艶プルに。もうそろそろ苺の季節も終わっちゃう。
*苺ミルクプリン*
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初めてのティラミスケーキ。セルクルから出す時慣れずに、ちょっともたつきましたが、お味は最高。ふわっと軽い口当たりで美味しい。
♡バレンタインに本格ティラミス♡
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2回目です。今回ココナッツを少し多めにして、ナッツ類は小さめにカット。ザクザクして、ヨーグルトのトッピングにももちろん合います。
米粉のはちみつグラノーラ