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初れぽ
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ゴーヤ苦すぎたので今度は塩の後に10秒熱湯にかけてみます。
ゴーヤとベーコンのカレー粉炒め

つくれぽ、ありがとうございます ゴーヤの苦味が強い時は塩揉み後、時間を10〜20分位長めに放置し熱湯でサッと茹でるといいかもです