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つかけい
つかけい のキッチン
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とにかく時間が出来ればパンを焼いてしまいます。https://www.youtu ...

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2011年2月21日
写真
二本だと太くなっちゃって(^^ゞ次回は半量で細く長めにしますね。
マーブルバゲット

クープパックリ＆エッジも立って素敵です☆れぽ有難うございます

2011年2月21日
写真
焼き方模索中で蒸気の出し方変えたらこんがり焼けすぎだぁ＾＾；；
技あり☆ヘラ捏ねで～お醤油フランスパン

うおー☆コンガリなんてカッコイイ！素晴らしいですぅ＾＾素敵ー

2011年2月21日
写真
焼き方を模索中です。なかなか中身までは上手く行きませぬ(^^ゞ
長時間低温熟成☆味わいフランスパン

色々研究してるんですね♫素晴らしい！カッコいいレポに感激☆

2011年2月21日
初れぽ
写真
佐賀県産レモンです。ちょっと寒いのであと幾日か掛かりそうです。
レモン酵母。

初れぽありがとうございます♪元気な酵母に育ちますように♪

2011年2月21日
写真
もうちょっと薄いエッジが立てば(^^ゞ中身は白チョコチップです♪
黒フランス。

エッジ、がっつり立ってますネ!!素敵♪れぽありがとです＾＾

2011年2月15日
写真
最後のクープが帯切れしました(^^ゞけど気泡は中々良かったです！
★初めてでもクープ大成功！フランスパン★

やっときた(*´∀｀*)れぽお待ちしておりました！

( )
つかけい