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藍☆あい
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　ハーブと自家製天然酵母とお菓子作りをこよなく愛しつつ、父の畑から来る野菜たちの ...

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2011年12月31日
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たっぷりきのこの旨みが美味♪炊き込みご飯にくるみなんて初めて！
たっぷりきのことくるみの炊き込みごはん

くるみがアクセントになりコクも増しますね♪ありがとうございます！

2011年12月24日
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昆布つゆで簡単にバッチリお味が決まり、とても美味しかったです♪
ホクホク！かぼちゃの煮物

だしを効かせたいお料理には、昆布つゆで決まりですね☆

2011年12月17日
写真
昆布つゆだけで味がバッチリ決まるので、簡単♪美味しかったです☆
豚肉と大根の炒め煮

香ばしく炒めてから、じっくり味をしみこませるのがポイントですね♪

2011年12月15日
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ニラとコーンで☆春雨大好き❤黒酢とゴマの風味がぴったりで美味♪
春雨入りタンタンスープ

パンチのある味つけを、黒酢がすっきりまとめてくれますね☆

2011年12月12日
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白だしの風味とバターの香り、意外にもとってもよく合いますね！
大根ステーキ

ほっくり煮えた大根に、風味をつけるバター☆相性抜群ですね♪

2011年12月9日
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ごま油の香りとベーコンの旨みが大根に染みて、とっても美味でした♪
大根と厚切りベーコンの煮物

ベーコンのだしと、ごま油の風味で、とってもリッチな香りですね☆

2011年12月9日
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りんごとオレンジで☆シナモンパウダーとクローブも刺してみました♪
クリスマスにも♪サングリア風サイダー

お好きなフルーツで楽しめますね☆すっきり飲み口も◎ですね♪

2011年12月8日
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自家製のセミドライトマトと合わせました☆ワインにもピッタリ♪
モッツァレラとドライトマトのオイル漬け

とってもおしゃれな仕上がり、おもてなしにも大活躍ですね☆

2011年12月8日
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クリスマスの型で★ヘルシーにしようとフライパンで焼いてみました♪
シナモン揚げパン

シナモンをたっぷりふりかけて、贅沢な気分があじわえますね♪

2011年12月7日
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ブナシメジとコーンで☆やさしい甘さと、きのこの旨みがじんわり❤
きのこと蓮根のソイ（薬膳）ポタージュ

短い煮込み時間で、あっという間にできちゃうのも嬉しいですね♪ありがとうございます！

2011年12月7日
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じゃがいもも入れて☆さっぱりしつつも旨みが凝縮して美味でした♪
大根とチキンの洋風お酢煮込み

ありがとうございます！洋風の煮ものに、さわやかな酸味プラス☆コクの増した味わいも◎ですね！

2011年12月4日
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野菜たっぷり、お酢も入ってヘルシーで、ぽっかぽかですね♪
白菜としめじの酸辣湯

具だくさんで食べごたえも抜群ですね♪まろやかな酸味と、なめらかな口当たりもいいですね☆

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藍☆あい