殿堂入りレシピ
魚介のおかず のレシピ 13,952品
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鮭のソテー舞茸玉葱赤ワインソース
フライパン一つ簡単10分！飲み残しの赤ワインと黒オリーブでちょっぴり大人の味です。冷
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材料：
生鮭切り身、玉葱(薄切り）、舞茸、黒オリーブ（一個はみじん切り）、ハーブソルト、胡椒
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鮭のちゃんちゃん焼き フライパンで
北海道の三大郷土料理のひとつです。
鮭に味噌バターが美味しいです。簡単に作れます。
材料：
鮭の切り身、キャベツ、玉ネギ、にんじん、ピーマン、しめじ、バターORマーガリン、サラ
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柚子胡椒マヨで鮭のパリパリポテトムニエル
じゃがいものガレット風鮭のムニエル♪小さめに焼いてお弁当にも♬H29.1おもてなし
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材料：
生鮭、塩胡椒（鮭下味用）、小麦粉（鮭にまぶす）、☆じゃがいも（衣用）、☆粉チーズ（衣
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【鮭のじゃがサンド・にんにくバター醤油】
【働くママ】の旬食材料理(^^♪
旬の鮭を千切りじゃが芋でサンドして
焼くだけ！
バ
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材料：
●生鮭（切り身）、〇じゃが芋（千切り）、〇片栗粉、〇マヨネーズ、※バジル・青のり・乾
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「ヴォーロ・コズィ」西口シェフの本当においしく作れるイタリアンに収録されています
きょうの料理・冬おかずに収録されています
