殿堂入りレシピ
ミネストローネ のレシピ 225品
ダイエットに！野菜の旨味でスープ ♡
生の野菜をお鍋に入れてコトコト煮込むだけの簡単♡ お手軽スープ！水分、油を一切使って
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材料：
トマト、キャベツ、玉ねぎ、ベーコン、ニンニク、コンソメ、ローリエ、パルメザンチーズ、
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ミネストローネ
冷蔵庫の野菜いろいろ♫手軽なミックスビーンズにセロリの葉っぱも入れました。冬に体があ
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材料：
オリーブオイル、にんにく、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、セロリの葉っぱ、ミックスビー
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塩豚と根菜のミネストローネ・ビアンコ
ベーコンを塩豚で。シンプルな塩味ミネストローネなので、野菜の旨みしっかり。洋風の豚汁
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材料：
塩豚３３３（バラ）、★レンコン・ゴボウ・じゃが芋、玉ねぎ、にんにく、ブイヨン（コンソ
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【STAUB】野菜たっぷり食べるスープ
staub鍋を使っているので、少量のお水で、野菜本来の旨みと、甘みを引き出しています
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材料：
●キャベツ、●玉ネギ、●セロリ、にんにく、長ネギ(白い部分)、豚コマ肉、ホールトマト
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ミネストローネ風☆食べる野菜スープ♪
全部で野菜がざ～っと500ｇ超え♪ ブイヨン不使用のちょっと和風（？）な食べる野菜ス
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材料：
玉ねぎ、じゃがいも、ニンジン、セロリ、ズッキーニ、キャベツ、しいたけ、ピーマン、ミッ
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トマトたっぷり！マカロニミネストローネ
ミニトマトLOVE★
マカロニをつかいスープパスタ風のミネストローネです。
野菜沢
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材料：
ミニトマト、マカロニ（早ゆで）、●じゃがいも、●にんじん、●ピーマン、●たまねぎ、コ
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超簡単！絶品★具だくさんのミネストローネ
家に必ずある野菜で簡単に出来ます。冷蔵庫の整理にも重宝しますよ。和食にも洋食にもあう
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材料：
たまねぎ、ジャガイモ、セロリ、ニンジン、ソーセージ、塩、胡椒、コンソメ、水、オリーブ
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コンソメ要らずのミネストローネ
手羽元から出る美味しい出汁でコンソメ要らず。野菜もリコピンもコラーゲンもたっぷり摂れ
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材料：
鶏手羽元、大根、ねぎ・セロリ・なす、玉ねぎ・人参、しめじ、にんにく(みじん切り)、ト
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