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手づくりリコッタチーズ

リコッタチーズは、素朴な口当たりとさっぱりとした味わいが特徴のチーズである。実は牛乳を使って簡単に手づくりが可能。
手づくりリコッタチーズ
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掲載情報
イタリア料理のおいしい約束
超繁盛店「ラ・ベットラ」の落合シェフが、独自の「うまいもの道」に基づいた、やさしい理論とテクニックで人気メニュー48品を徹底紹介。