ホットケーキミックスで【簡単リンゴのケーキ】
SUSY
作り方
-
-
2
-
鍋についた部分は焦げやすいので、木べらで底からすくい上げるように混ぜ、全体的に透明になり、しんなりして水分がなくなるまで煮つめる。お好みでシナモンをふってよく冷ましておく。
-
-
-
3
-
室温に戻したバターをボールに入れ、泡立て器でよく混ぜ、クリーム状にする。砂糖を加え、ジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜる。
-
-
-
4
-
卵を別容器に溶き、少しずつ加えながら混ぜる。混ざったら、そこへ牛乳も少しずつ加え混ぜる。混ざったら２のりんごを加え、さらによく混ぜる。 （卵を一気に加えると分離するので要注意！）
-
-
-
5
-
ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。（混ぜすぎると膨らみにくくなるので、へらなどでのの字を書くように混ぜる）
-
-
-
6
-
オーブンペーパーを敷いた型に５の生地を流し込み、180度に予熱したオーブンで40～45分焼く。竹串を刺して何もつかなければできあがり！
-
-
-
7
-
ホットケーキミックスがないときには、薄力粉とベーキングパウダーを使った、リンゴのケーキ（レシピID：92067）でどうぞ～♪
-
-
-
8
-
アレンジとして、バナナケーキ（レシピID：98633）もオススメです♪
-
-
-
9
-
アレンジとして、チョコバナナケーキ（レシピID：102960）もオススメです♪
-
-
-
10
-
アレンジとして、ブルーベリーケーキ（レシピID：102335）もオススメです♪
-
-
-
11
-
アレンジとして、にんじんケーキ（レシピID：106986）もオススメです♪
-
-
-
12
-
アレンジとして、黒ごまたっぷりさつまいものケーキ（レシピID：110872）もオススメです♪
-
コツ・ポイント
リンゴは火にかけるとき焦げやすいので注意して下さい。でも、しっかり水分を飛ばして下さいね！
このレシピの生い立ち
薄力粉とベーキングパウダーの代わりに、ふるわず使えるホットケーキミックスをとアレンジしてみました。↓でホットケーキミックスレシピをリストにしています♪ http://ameblo.jp/susy/entry-11181910059.html
SUSY
