野菜味噌
Description
たっぷりの野菜の旨みがぎゅっと詰まった、お肉なしでも大満足なおかずです。
材料
(3~4人分)
4分の1個弱(100グラム)
2分の1個(100グラム)
中1本弱100グラム
2分の1節弱(50グラム)
1袋(50グラム)
*味噌
大匙3弱
*オイスターソース
大匙1
*料理酒
大匙1
*醤油
大匙2分の1
2分の1カップ(100cc)
お好みで
菜種油(サラダ油)
大匙2
ひとかけ分
生姜のすりおろし
ひとかけ分
薬味ねぎ
お好みで
作り方
コツ・ポイント
野菜の大きさは揃えた方が良いと思います。入れる野菜はなんでもOK♪冷蔵庫と相談しながら決めてくださいね。しっかり濃い目の味付けなので、調味料の加減はお好みで。。
このレシピの生い立ち
色んな野菜をたっぷり食べたくて作りました。レタスで包んで食べたり、麺類やご飯に乗せたり、お好みで✿