めちゃ旨ブイヨンの豚汁♪(圧力鍋)

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Description

我が家の豚汁はずっとブイヨンで作ってた^^
全部圧力鍋に入れて、3分で出来て楽ちん♪

材料 (4人分)

150g
1/2本
1本
●酒
大さじ2
●醤油
大さじ1
●サラダ油
小さじ1
●マギーブイヨン
4個
お湯(水でも)
1.2L
味噌
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    大根と人参はいちょう切り、ごぼうと肉は幅3cmに切る。

  2. 2

    ●材料を全部圧力鍋にいれ、味噌はお湯で溶かしながら入れて、強火で沸かす。

  3. 3

    沸騰したら灰汁を取ってから蓋をして、圧がかかったら中火に下げて、3分加圧して火を止める。

  4. 4

    30分くらい放置して自然に圧力が抜けたら蓋を外し、温めてから食べる。

コツ・ポイント

①圧力鍋が無ければ沸騰したら、弱めの中火でコトコト柔らかくなるまで煮てください。
②コツはないが味噌をお湯で良く溶かしてね。
たっぷり作ってもすぐ無くなるから、遠慮せずたくさん作ってください♪

このレシピの生い立ち

ブイヨンのスープが大好きです♪
野菜の旨みがたっぷりでスープには最高です。
レシピID : 1138650 公開日 : 10/05/27 更新日 : 10/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (3人)
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彩菜と藍のママ
実は何度もリピしてます♪ 今回はにんにく入り★

にんにく入りは素晴らしい⌒▽⌒彩菜のままちゃん何度もリピ感激

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ててママ
根菜がたっぷり食べれ、ブイヨンと味噌の美味しさに感動☆好きな味!

ててママちゃんレシピ見つけてくれて有り難う(^.^)とても嬉

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miyuki12
すっかり我が家の朝食の定番♬冷蔵庫ある野菜色々IN。美味~助かる

ここはmiyukiちゃんしか来ません(笑)定番めちゃ嬉しい

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miyuki12
具材色々ですが、すっかり朝食の定番になってます。大好きレシピ♡

わぁ〜定番超嬉しい(^^)miyukiちゃんいつも有難う♪