止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー＊
レシピID:147147
トマトが、キャベツが、チキンまで、お口の中でほろっと崩れます♪ご飯にもパスタにもパンにも合う、食べすぎ覚悟のしちゅー。そして鍋まかせの簡単メニュー。し・か・も、ノンオイルですよ♪
材料 （ ３～４人分 ）
| チキン（好みの部位で。今回はカレー用もも肉） | |
| 200－400g | |
| ホールトマト缶 | １缶 |
| キャベツ | １/2個 |
| たまねぎ | 大１個 |
| にんにく | ２～３片 |
| ローリエ | １～２枚 |
| 塩、黒胡椒 | 適量 |
| ケチャップ | 大２ぐらい |
| チキンストック（粉末）かコンソメ | |
| 大１ | |
-
1
-
にんにくは芯を取って包丁の背でぐっとつぶす。玉ねぎはザク切り。キャベツは洗い、食べやすい大きさにちぎる。
-
2
-
圧力鍋にホールトマト缶を缶汁ごと入れ、チキン、玉ねぎ、にんにく、ケチャップ、チキンストック、ローリエも入れてざっくり混ぜる。缶汁が少なければ、水を３０ｃｃぐらい入れる。その上にキャベツを全部乗せる。
-
3
-
フタをして、加熱し圧力がかかってから１５分。火を消して自然に圧力が下がるのを待ちます。フタをはずし、全体を混ぜて水気を飛ばす。味を見て塩、胡椒で調節する。(多めが美味しい♪）できあがり～♪
-
4
-
＊メモ＊普通のお鍋でことこと・・でもできます。１時間位かな？野菜は何でも入れてOK。キャベツ・チキン・トマトさえあればあとは何でもOk！トマトも、FPでブーンしたり、適当に切ってたくさん入れてしまいましょ。要は何でもアリです・・・笑
-
5
-
＊お楽しみ＊①ご飯に乗せて丼 ②バターライスの横に盛ってお洒落なワンプレート ③パスタに絡めて黒胡椒がりがり ④バゲットに乗せてチーズをのっけて焼く ⑤にんにく・玉ねぎの微塵切りを炒め、お米を炒め、しちゅーを加えてリゾットに ♪召し上がれ♪
-
6
-
最近のアレンジ（2007年11月26日追記）肉なし、スープストックなし、野菜と塩だけで作ることが多くなりました。粗挽きソーセージもよく合います！ルクルーゼで1時間ほどことこと。
-
7
-
ALOHAさんが作って下さいました♪お家の定番になったそうで、ありがとうございます！！「本当に止まらない～」と言って頂けました☆気に入って頂けて嬉しいです♪ありがとう！
-
8
-
ぽおさんが作って下さいました♪始めは鍋からあふれそうなキャベツの多さに驚かれたそうですが、野菜が甘くて感動ものだったという嬉しいお言葉を頂きました～☆（そんな事言ってもらえて私が感動）ワインも止まらなくなったそうです！笑。ありがとうぽおさん！
-
9
-
☆hina☆さんが作って下さいました♪普通のお鍋でコトコト2時間煮込んでできたそうです！キャベツのかさがすごく減って、キャベツが甘くてとっても美味しくて感激！と言って頂けました。ご自身のレシピ集にも載せていただき、感謝感激です！ありがとうhinaさん！
-
10
-
Linzzyburgさんが作って下さいました！普通のお鍋で2時間煮込んで下さいました。トマトとキャベツとチキンの旨みが溶け出してるみたいな美味しそうな仕上がりです！日記にも紹介して頂いて有難うございました♪
-
11
-
あごさんが作って下さいました！安上がり・ノンオイルで何回作っても簡単で美味しくて、トマト缶を見るとみき姫さんのこのレシピを思い出す」とまで言って頂けました。。ホロリ。色んな野菜を入れたアレンジもありがとう。レシピ集にも紹介して下さいました！
-
12
-
木瓜さんが作って下さいました♪「簡単なのにほろほろであったまって、凄く美味しいです」と、ご自身のレシピ集（ID186410)にも載せて頂きました★お肉は半分で更にヘルシー！写真は２日目だそうです、ぎゅっと旨みがつまって美味しそうです！木瓜さんありがとう！
-
13
-
エルン♪さんが作って下さいました！美味しそう・・・本とに私のレシピ？笑。レシピ集にも載せてくださり、もっと早く作ればよかった、野菜が甘くてとっても美味しかったと言ってもらえました！ありがとうエルンさん！嬉しいです～＾＾
-
14
-
りばてぃ☆さんが作って下さいました♪優しい仕上がりでお人柄が出てる～♪チーズを入れたり、パスタに乗っけたり、旦那様とご一緒に色々な食べ方をして下さいました！レシピ集にも紹介してもらって・・りばちゃんありがとう～！
-
15
-
CHIROKOさんが作って下さいました～！「圧力鍋で簡単に、野菜がたくさん、美味しく頂けます。身体に優しいレシピ♪」と言って頂けました～！！レシピ集にも載せて下さって、嬉しいです！CHIROKOさんありがとう！
-
16
-
キョク母さんが作って下さいました～！このしちゅーがもりもりキッチンに登場したなんて、感激です！やさし～い雰囲気のしちゅー、なななんと２倍の分量で作られて、完食されたそうです！（スゴイ・・）キョク君にも喜んでもらえたかな～♪＾＾ありがとう！
-
17
-
コリーデールさんが作って下さいました！この美しいオレンジ色・・・ほんとに私のれせぴでせうか。何度も作って下さっていて、いつも完売！とのお言葉！キャベツと玉ねぎが甘くて、簡単にキャベツを大量消費できると言って頂けました。ありがとうコリーさん！
コツ・ポイント
圧力鍋がない場合は、普通のお鍋でフタをしてコトコト煮て下さい。水分が足りなくなったらそのつど少しずつ足してください♪ホールトマトの酸味が強い場合は、ケチャップを足してください。フレッシュトマトでもできます♪湯むきしたトマト5～6個（もう、好きなだけいれちゃって！！）を適当に切って使います。野菜からどんどん水分が出てくるので、フタを閉めるとき不安に思うかもしれないけど水はあまり足さないで下さいね♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
2009件
(1617人)
娘さんに食べてもらえてすごく嬉しいです！どうも有難う～＾＾♪
色々試して頂けたみたいで嬉しいです！どうも有難う～！
あったまってよかったです！健康第一ですよね。どうも有難う！
苦手なのに作ってくれて有難う！嬉しいです＾＾
パスタランチいいですねー♥どうも有難う！
美味しそうですね！どうも有難う～＾＾
有難う！明けましておめでとうございます。どうぞ良いお年を。
有難う！明けましておめでとうございます。どうぞ良いお年を。
このレシピの生い立ち
公開日：04/06/07
みき姫メルボルン大学在学中の、秋のある日の晩ご飯。ご飯を３杯もおかわりしてしまいました。。時間がないとき、思いつきでやってみたらとーっても美味しくできて、しょっちゅう作るおかずになりました。お腹が減ってる時ってついがっついてたくさん食べてしまうけどこれはヘルシーだし、ちょっとしんどいときも優しい味なので食べられます。オススメです！！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 4位
- 6位
- 9位
コメント、いえいえ気にしないで下さいね＾＾
お味噌汁に牛乳・・・どんな味だろう～。チーズみたいな感じ？と想像してしまいました★
えーーーっ、このレシピで作ってから圧力鍋買われたんですか？？笑
喜んでもらえてるみたいで嬉しいです！
奥様にご飯作ってあげるなんて、素晴らしい！いまどきの旦那様はそうでなくちゃ♪＾＾
コメント嬉しかったです、有難うございました。
昨日の夜ご飯に作りました！！
すごい簡単に、めっちゃおいしくできました！！
家族みんなおいしーおいしーゆーて食べてくれました。。。
旦那さんは、生のトマトがまったくダメで、火を通した形のくずれたものは食べてくれるので、栄養いっぱい入れられて良かったです♪
ただ、面倒やったので、フードプロセッサー使わず、包丁でざくぎりで入れたら、『もっと細かくしてぇ～(涙)』って言ってましたけど・・・(笑)
お家でとれた、キャベツも玉ねぎもトマトもまだあるので、近々また作ります♪
ご家族みんなが美味しいって食卓を囲めるのは素晴らしいことですよね。お役に立てて良かったです！
旦那様は生トマトだめなんですねー。
私も包丁でざく切りで入れちゃいますよ。それだと形が残って厳しかったのかな？かなり煮崩れるので、そのあとへらか何かでざくざくと切るようにすると、かなり細かくなると思います。
フードプロセッサー、楽だけど、出すのと洗うのが面倒で私も滅多に使いません・・・
バーミックス型のものをよく使ってます♪
自家製のお野菜、すごくうらやましいです～！
嬉しいご報告、どうも有難うございました。＾＾
本当～においしかったです！！！
家族みんな美味しいーって★
ダイエット中のはずが食べすぎちゃいました。
今日もまた作ろうかなあって思ってます^^☆
このレシピに出会えて幸せです。
ご家族の「おいしい」って言う声が聞けたみたいでとっても嬉しいです。ダイエット中だそうですが、お腹いっぱい食べて満足できたでしょうか、ヘルシーだから少しくらいならきっと大丈夫ですよ～♪
幸せって言ってもらえて私も幸せです！
本当に、作ってくれて有難う～！
ダイエット一緒に頑張りましょうね♪♪
こんばんは。
キャベツを塊でかったものの、いまいち使い道がなくてずっとあまっていました。
そんな時にこのレシピをみて、簡単そうだし材料もそんなにいらないようなのでと、即作ってみました。
出来上がって旦那さんに出したところ、最初は「これ何？」と食べたことのないようなおかずが出てきたのでどんな味だろうと思っていたと思います。
しかし!!食べてみると!!!「うまい！これうまいわぁ!!」と行ってもらいました。それをきいて私も食べてみたら「うまい(>_<)!!!」味見をしながら味を調整していたものの、いざ味見ではなくがっつりと食べてみるとうますぎる!!
野菜がいい具合にとろとろになっていて、さすが万能な圧力鍋だと改めて感心しながら、ずるずると食べてしまいました!!
3-4人分のレシピでしたが、旦那様と二人できれいに間食してしまいました!!!
写真はとっていないのでつくれぽは無理ですが、このおいしさと感動をみき姫様に伝えたくてコメントを書きました！
おいしいレシピ、ありがとうございます!!!!!!!
こんにちは！これ作って下さったんですね。有難うございます＾＾
作られるまで、食べられるの過程がとてもリアルに伝わってきました。旦那様となおぱなさんに気にいってもらえてとっても嬉しいです。
圧力鍋だと早いですよね。
私は最近、普通のおなべで作る方が多いんですが、また圧力鍋で作ってみようかな～。
旦那様と二人で完食なんて嬉しい！
わざわざこうやって素敵なコメントを残してくださってこちらこそ、ほんとうに有難うございます。
今後とも宜しくお願いいたします＾＾
他の家族メンバーが持ってくるのはもちろんパスタやサラダ。こてこての和食じゃ取り合わせが悪い・・・じゃあ、スープかシチュー系にしよう！
多めに作って、あまったら持ち帰ろうと思ったのに、お母さんに「鍋ごと置いてって！おばあちゃんに差し入れするから！」とそのまま鍋ごと奪われてしまいました(笑)
作ってみたらトマト＆ケチャップの苦手な私にはちょっと酸味が強すぎ・・・ということで、りんごを半分ほど足してみました。
その場にいたみんなにも気に入ってもらえて、私の株も上々？
おいしい料理は国境も人種も越えます！
素敵なレシピをありがとう！！