【農家のレシピ】野菜のチヂミ
FarmersK
作り方
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よく混ぜ合わせた【A】の中に野菜を入れ、混ぜ合わせておきます。
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3
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フライパンにごま油を大さじ１を入れ熱し、②の生地の半分又は３分の１を入れて中火で３分焼きます。
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4
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ひっくり返してヘラでぐいぐい押して薄くし、さらに中火で５分焼きます。
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5
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最後に回りにごま油（分量外）をまわしかけカリッとさせて完成です。つけだれをつけてどうぞ♪
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こちらは韓国風ピリ辛だれ。このままチヂミにつけてもいいし、ポン酢で割ってもOKです。↓↓
レシピID:1736479
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こちらはネギとイカのチヂミです。
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レシピID:1295298
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コツ・ポイント
ごま油は１枚のチヂミを焼く時に大さじ１使います。油を多い目で焼く方が香ばしく出来ますよ。
このレシピの生い立ち
色んな野菜でチヂミを作っています。
このレシピの作者
FarmersK
