簡単イタリアン♡鶏手羽元のトマト煮込み
レシピID:241305
お鍋まかせであっという間に作れますが、味はしっかりとイタリアン。
御飯にもパンにもよく合いますよ♡
御飯にもパンにもよく合いますよ♡
材料 （ 2～3人分 ）
| 鶏手羽元 | 8本 |
| ★塩コショウ | 少々 |
| ★おろしにんにく | 少々 |
| ★イタリアンハーブミックス（オレガノ・ローズマリー・マジョラム･タイム） | |
| 少々 | |
| 玉葱 | 1個 |
| ☆カットトマト水煮缶 | |
| 1缶（400g） | |
| ☆水 | 1/2カップ |
| ☆塩コショウ | 少々 |
| ☆赤ワイン | 大1 |
| ☆ケチャップ | 大2 |
| ☆砂糖 | 小1 |
| ☆醤油 | 小1 |
| 刻みパセリ | 少々 |
| オリーブ油 | 大1 |
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1
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手羽元と★をビニール袋に入れ、口を閉めてよく揉みこみ、1時間ほど置いておく。
玉葱は薄くスライスする。
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2
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鍋にオリーブ油を熱し、①の手羽元を焼く。こんがりと中まで火が通ったら、玉葱と☆を加え、蓋を閉めて中火で煮込む。
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3
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焦げ付かないように途中で何度か木べらで混ぜ、20～30分すれば出来上がり。
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4
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器に盛り、パセリを散らしてどうぞ。
コツ・ポイント
手羽元の代わりに手羽先でも鶏ももでも鶏胸でも、お好みでどうぞ。
イタリアンハーブミックスがない場合は、あるハーブだけで代用すればOKです。
じゃが芋や人参を加えても。
イタリアンハーブミックスがない場合は、あるハーブだけで代用すればOKです。
じゃが芋や人参を加えても。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
おおっ、パスタにも！私も試してみます。レポ感謝です♡
旦那様素敵！トマトに関心を持って頂けて嬉しい☆レポ感謝です♪
野菜プラスでボリュームアップ♪れぽありがとです！
圧力鍋だとお肉がとろとろになりそうですね☆れぽ感謝です！
ありがとうございます☆バジルもよく合いますよね～♪
07/12/25
miyu88
クリスマスに作ってくれたなんてありがとうございます☆☆
トマトが染み込んでおいしそうですね～♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/02/28
トマトとハーブたっぷり、尚かつ手軽に作れるものが食べたくて。
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
|---|
昨日の夕ごはんに作らせていただきました。
特売の手羽元で、ハーブはオレガノとタイムしかなかったのですが、
十分おいしくできました！
もみこんで、しばらく置いておくのがポイントなんですね☆ъ(*ﾟｰ^)♪
ごちそぅさまでした～☆.。.:*・°
今日の日記でも紹介させていただきました。
よろしければ見に来てください♪
つくれぽ＆コメントありがとうございました！
私は４種のハーブがあらかじめミックスされた、お手軽な乾燥ハーブミックスを
使っていますが、オレガノとタイムのみで十分おいしく出来ると思います。
お肉にスパイスをなじませてから焼くのがポイントかな。
翌日、のこったソースをパスタにかけて食べるのもおすすめです｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ
日記も拝見しました♪
しっかりとイタリアンなお夕飯メニュー・・・うちも見習わなきゃ！Σｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ
ホントに美味しかったです。
ローズマリーだけでやってみましたが、これでも
美味しかったということは、すべていれたらもっと美味しい?！
また是非やってみます。
ブログでも紹介させていただきました♪
http://blogs.dion.ne.jp/blue_flowlight/
良かったら身に来てくださいね☆
ブログ早速拝見いたしました！
素敵な画像と一緒に紹介していただきありがとうございます♪
カレーピラフが本当においしそうで・・・・
うわーー、ピラフが食べたくなってきた・・・・・・。
あっ、ハーブはお好みでチョイスしていただいてＯＫですよー！
むしろ自家栽培のローズマリーオンリーの方が、薫り高い仕上がりになるかも
です。
私も久々に作ってみようかな。｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ
黒糖シナモンロール、作って下さって
どうもありがとうございました♡
美味しそうな焼き上がりに思わずうっとり(｡￫‿￩｡)
お友達にも気に入っていただけたとのこと、
とてもとても嬉しいデス♪
ステキなつくれぽ、どうもありがとうございました☆彡
鶏手羽元のトマト煮込み、とっても美味しそう〜❤
ハーブが効いて、本格的なステキなレシピですね♪
ワタシもぜひ作ってみたいです☆
また遊びに来させて下さいね=^_^=
メッセージありがとうございます☆
こちらこそ素敵なレシピをありがとうございました！
もう何度かリピしています。
シナモンロールがあんなに簡単に作れるなんてと
久々に感激したレシピでした♡
こちらこそまた遊びに行かせてくださいねー！