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簡単イタリアン♡鶏手羽元のトマト煮込み

簡単イタリアン♡鶏手羽元のトマト煮込みの画像

Description

お鍋まかせであっという間に作れますが、味はしっかりとイタリアン。 御飯にもパンにもよく合いますよ♡
③個目の話題入り。

材料 （2～3人分）

鶏手羽元
8本
★塩コショウ
少々
★おろしにんにく
少々
★イタリアンハーブミックス（オレガノ・ローズマリー・マジョラム･タイム）
少々
玉葱
1個
☆カットトマト水煮缶
1缶（400g）
☆水
1/2カップ
☆塩コショウ
少々
☆赤ワイン
大1
☆ケチャップ
大2
☆砂糖
小1
☆醤油
小1
刻みパセリ
少々
オリーブ油
大1

作り方

  1. 1

    手羽元と★をビニール袋に入れ、口を閉めてよく揉みこみ、1時間ほど置いておく。
    玉葱は薄くスライスする。

  2. 2

    鍋にオリーブ油を熱し、①の手羽元を焼く。こんがりと中まで火が通ったら、玉葱と☆を加え、蓋を閉めて中火で煮込む。

  3. 3

    焦げ付かないように途中で何度か木べらで混ぜ、20～30分すれば出来上がり。

  4. 4

    器に盛り、パセリを散らしてどうぞ。

  5. 5

    写真

    話題入りをしました(2010年11月)。
    作って下さった方ありがとうございます^^

コツ・ポイント

手羽元の代わりに手羽先でも鶏ももでも鶏胸でも、お好みでどうぞ^^
イタリアンハーブミックスがない場合は、あるハーブだけで代用すればOKです。
じゃが芋や人参を加えても美味しいです。パスタに添えても。

このレシピの生い立ち

大好きなトマトとハーブたっぷり、尚かつ手軽に作れるものが食べたくて。
レシピID : 241305 公開日 : 06/02/28 更新日 : 11/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (19人)
2013年6月7日
写真
あいたむ子
次の日、冷ご飯入れてリゾット風に♪無駄なく美味しく頂きました☆

野菜たっぷりヘルシー♪リゾット良いですね！二度楽しめて◎感謝

2013年4月1日
写真
2児ママみきてぃ
トマトが苦手な家族みんなの大好物になりました＼(^^)／

掲載遅くなりすみません！トマト克服して貰えたら嬉しいな、感謝

2012年12月21日
写真
あいぼっくる
胸肉にし、パスタにしました。トマトソースがいい味です♪

掲載遅くなり失礼しました！むね肉×パスタ素敵なアイデア♪感謝

2012年12月18日
写真
おさくといっしょ
美味しかったです！次は手羽元で挑戦してみます。

掲載遅くなり失礼しました！美しい画像感謝、手羽先も美味しいね

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